Проектирование кухни с нуля: 3 простых шага и примеры готовых проектов

С барной стойкой

Угловая кухня с барной стойкой позволяет решить сразу несколько задач:

1. 1 Во-первых, появляется дополнительная рабочая поверхность, что особенно актуально, если кухня малогабаритная;
2. 2 Во-вторых, в миниатюрной кухне стойка вполне может дополнить, а то и вовсе заменить обеденный стол;
3. 3 В-третьих, стойка помогает при зонировании — она может отделять столовую зону от рабочей или кухню от гостиной (при студийной планировке);
4. 4 В-четвертых, бар не только подчеркивает стиль интерьера, но и в его конструкции можно предусмотреть дополнительные места для хранения. Например, держатели для бокалов, вместительные тумбы в основании стойки и даже мини-холодильник.

Барные стойки уместны для любого стиля и подходят кухне любого размера. Современные производители сейчас предлагают уже готовые комплекты угловой мебели с встроенной барной стойкой. Но стойку можно установить отдельно, выбрав размеры и форму, исходя из особенностей своей кухни.

Характеристика угловой планировки кухни

Угловые гарнитуры для кухни считаются наиболее универсальными, поскольку подходят для помещения любого размера, а также вписываются в любой дизайн. Особенно они станут отличным решением для квартир-студий и небольших кухонь. Это связано с тем, что такая планировка способна сэкономить пространство, при этом может разделить его на отдельные зоны.

Угловая кухня в своем составе содержит три основных элемента: угловой сегмент и два боковых сегмента. Расположение осуществляется вдоль двух стен помещения.

Планировку в данном случае следует начинать с центральной части, то есть с углового сегмента, а далее расширять гарнитур до необходимой длины. Основными элементами здесь являются навесные шкафы и нижние тумбы.

При этом есть и ряд дополнительных элементов, таких как:

Барная стойка

Фальш-короба, предназначенные для коммуникаций

Хромированные рейлинги

Секции для встраиваемой техники

Навесные карнизы, где устанавливается дополнительная подсветка

Оформление угла рабочей зоны

Угол в рабочей зоне можно сделать прямым или скошенным. Какой из них удобнее?

Скошенный угол, несомненно, удобнее и практичнее, так как нет необходимости оборудовать его специальным выкатными секциями.

К тому же, перед мебелью со скошенным углом остается больше свободного пространства, поэтому пользоваться, к примеру, угловой мойкой или плитой будет удобнее. Да и сами шкафы такой формы — намного вместительнее обычных.

Но учтите, что скошенный угол занимает больше места, так что он не всегда подойдет для маленьких по площади помещений.

Прямой угол. А вот для малогабаритных, компактных помещений, или кухни в стиле минимализм лучше выбрать прямой угол.

Современные производители предлагают широкий выбор мебели именно для такой планировки.

Это могут быть специальные выдвижные ящики угловой формы, складные дверцы, открывающие доступ сразу к двум сторонам угла или вращающиеся механизмы, облегчающие доступ к внутреннему содержимому этой части шкафа.

Угол с выступом. Нередко в кухонном помещении угол занимает вентиляционная шахта или декоративный выступ.

В этом случае нет смысла всеми правдами и неправдами соединять две стороны угловой мебели в единое целое. Более практичный вариант: «разорвать» угол, поставив мебель так, чтобы она примыкала к стенкам выступа с двух сторон. Не хотите, чтобы выступ был заметен?

Подберите отделочные материалы в тон фасадам мебели. Другой вариант — облицевать выступ зеркальной плиткой. Такое обрамление сделает угол визуально более невесомым, а наличие зеркал сработает на расширение пространства.

Что можно расположить в углу? Мы уже говорили о том, что в углу часто размещают мойку. Однако в последнее время мойку предпочитают размещать у окна, задействуя подоконник.

В углу можно разместить плиту, а верхнюю часть угла использовать для монтажа вытяжки. Однако форма угла для такой планировки должна быть скошенной.
Необычный вариант: разместить в углу холодильник, выбрав угловую модель этой техники.

Если угол скошенный, то здесь можно оборудовать полноценный пенал. А если еще пенал будет с открытыми полками, то в нем прекрасно разместятся встроенный духовой шкаф, микроволновка и даже телевизор. Нижнюю часть лучше тогда определить для размещения тумбы с ящиками.

Для прямого угла остается единственный вариант: здесь будет находиться рабочая столешница для кухни.

Однако если вы мало используете эту часть стола в качестве рабочей зоны, то в углу можно поставить какой-то бытовой прибор: кофеварку, микроволновку или тостер.

Рекомендации дизайнера

На этапе предварительного планирования оформления кухонного помещения надо не только рассмотреть все типы кухонного дизайна, но и ознакомиться с полезными советами специалистов-дизайнеров.

• Между мойкой и плитой рекомендуется оставить рабочую поверхность, ширина которой варьируется и примерно составляет 40-60 см. Это удобно и безопасно, поскольку плиту рядом с мойкой размещать не рекомендуется во избежание травмы.
• При маленькой площади кухни можно уменьшить глубину кухонного гарнитура на 10-15 см. Это позволит освободить немного места и сделает кухню визуально более просторной.
• Поверхность одной стены можно не закрывать шкафчиками, а закрепить на ней телевизор, вытяжку или красивый постер.
• Высокие шкафы-пеналы создают впечатление гладкой стены, что зрительно увеличивает площадь кухни. При необходимости их можно оснастить встроенной бытовой техникой.
• Высокие навесные шкафы, сделанные по индивидуальному заказу, удобны и вместительны. Кроме того, такие шкафы визуально делают потолок в помещении выше.
• Современная мебельная фурнитура позволяет сделать кухонную мебель более функциональной. Она стоит не очень дешево, но при таком наполнении кухонный шкаф станет более функциональным для хранения посуды или продуктов.
• При малой площади кухни рекомендуется закрыть подоконник столешницей. Это позволить сэкономить полезную площадь помещения. Нижнюю часть можно дополнить шкафчиками.
• Угловая планировка очень хорошо подходит для встроенной бытовой техники. При грамотном оформлении кухни с применением модульной системы на кухне малой площади удастся разместить даже стиральную машину.
• По возможность рекомендуется избегать острых углов, которые делаю мебель визуально более громоздкой. Шкафчики по краям стоит дополнить открытыми полочками.

Простые дизайнерские приемы помогут подобрать самую удачную идею оформления угловой кухни.

FAQ: ответы на распространенные вопросы новичков ↑

Измерять помещение необходимо на разных высотах: на уровне пола; в районе рабочей поверхности (850…900 мм от пола); на уровне человеческого роста. Это необходимо, чтобы выявить неровности стены. Высоту также лучше вымерять в нескольких точках – для обнаружения кривизны пола, потолка.

Важно! Горизонтальные замеры до объектов, находящихся в кухне (счетчики, трубы, окна и пр.), нужно делать от одного угла, принятого за базу. Какие компьютерные программы подойдут новичку для самостоятельной разработки чертежа кухни?

Какие компьютерные программы подойдут новичку для самостоятельной разработки чертежа кухни?

Самая простая программа для проектирования– PRO100. Интуитивны и легки в понимании: Астра Конструктор Мебели, bCad-мебельщик, KitchenDraw, WOODY, планировщик кухонь ИКЕА (отлично для стандартных комплектов мебели), AutoCad, 3D-constructor, Базис.

Почему чертежи кухонных гарнитуров с размерами всегда содержат зазор в районе стен?

В разработке кухонь, особенно угловых, очень сложно предугадать насколько идеально «впишется» мебель в заданные размеры помещения. Никто не застрахован от оплошностей строителей, оставивших после своей работы неровные стены. Небольшой зазор в 5-7 см помогает мебельщикам установить гарнитур без серьезных переделок – при несоответствии размеров мебель можно сдвигать в этих пределах, а по окончании работ – перекрыть оставшуюся щель деталью в цвет фасада.

Какое расстояние должно быть между бытовыми приборами на кухне?

Между техникой лучше всего оставлять не менее 500…600 мм.

Можно ли установить стиральную машину на кухне?

Да, конечно. Главное правило: расстояние от стиральной машины до ближайших кухонных шкафов не должно быть меньше 3 см с каждой стороны.

Сколько сантиметров должно быть между нижним и верхним ярусом кухонной мебели?

Оптимальное расстояние – 60 см. Исключение составляет шкаф под вытяжку – здесь нужно опираться на рекомендации, прописанные в техническом паспорте прибора.

В какой очередности лучше расположить бытовую технику на чертеже кухни?

Для правшей наиболее приемлемый вариант: холодильник, мойка, плита. В этом случае хозяйка двигается слева направо: достает продукты из холодильника, чистит и моет их, затем нарезает (между мойкой и плитой), а потом – варит, жарит, тушит. Для левшей лучше использовать зеркальный вариант расположения бытовых приборов: плита, мойка, холодильник.

Почему считается, что мебель на ножках долговечней той, у которой боковые части корпуса опущены прямо на пол?

Кухонные тумбы на регулируемых ножках всегда можно выставить по уровню относительно пола. Кроме того, при возникновении различного рода ЧП (затопили соседи сверху, сорвался кран и др.) портится только нижний цоколь, замена которого менее затратна, чем обновление боковых деталей шкафа.

Из чего должна быть сделана задняя стенка кухонных шкафчиков?

В каких единицах измерения нужно указывать размеры кухонных гарнитуров на чертежах?

Только в миллиметрах.

Где должны располагаться розетки?

Схемы размещения розеток относительно бытовых электроприборов:

Схемы размещения розеток

Рекомендуемые места размещения розеток

Можно ли на угловой кухне установить у одной из стен столешницу 40-50 см по глубине?

Без проблем. Единственное условие – в этой части кухонного гарнитура не должно быть встраиваемых бытовых приборов и мойки. Вся техника для кухни имеет стандартные размеры, рассчитанные под столешницу 60 сантиметров.

Стандартные чертежи кухни с размерами лучше или хуже дизайнерских разработок?

Однозначного ответа нет. Для типовой кухни можно воспользоваться и стандартным набором мебели, а вот для помещений с перепланировкой действительно необходим индивидуальный расчет кухонного гарнитура.

Создание чертежа – непростой и трудоемкий процесс. Но поэтапное планирование, четкие замеры, правильное размещение мебели и техники, а также неукоснительное следование инструкциям и советам профессионалов обязательно увенчаются успехом. Линейный эскиз прямого расположения или 3-Dчертеж угловой кухни с размерами и деталировкой – первый шаг навстречу кухонному гарнитура своей мечты.

Размещение бытовой техники

Перенести в другое место розетку под холодильник довольно просто, а вот согласовать во всех инстанциях проект для перемещения газовой плиты — уже сложнее. Поэтому, при расстановке кухонных приборов, не всегда получается придерживаться правила «эргономического треугольника». Особо переживать по этому поводу не стоит, гораздо важнее соблюсти иные правила:

Все бытовые приборы должны быть расставлены с соблюдением техники безопасности. Плита не должна находиться слишком близко к холодильнику или мойке. Устанавливать ее под окном с занавесками, которые могут в любой момент воспламениться, тоже не стоит. Вешалки для салфеток и кухонных полотенец, также желательно разместить от плиты подальше.

Площадь столешницы можно увеличить, разгрузив ее от мелких бытовых приборов

В зависимости от частоты использования, разместить их можно в подвесных ящиках, либо под столешницей.

Особое внимание стоит уделить выбору и монтажу вытяжки. Современные дизайнеры настаивают на ее обязательной установке в любой кухне, но на самом деле этот агрегат имеет ряд ограничений

Чтобы не нарваться на штраф от проверяющих инстанций, перед покупкой данного девайса, стоит внимательно ознакомиться с инструкцией конкретной модели и требованиям к монтажу. Так, большинство моделей несовместимы с газовым котлом или колонкой, имеют ограничения по установке на определенных этажах и т.п.

Холодильник лучше устанавливать, либо отдельно от рабочей поверхности, либо выделить ему место с одного из краев столешницы. Делить рабочую поверхность столь объемным агрегатом не стоит.

Размещая технику, также стоит учитывать индивидуальные особенности кухни, а точнее расположение коммуникаций. Посудомоечную или стиральную машину по определению размещают рядом с мойкой, так как данная техника требует привязки к водопроводным и канализационным трубам.

Электроплиты и духовые шкафы нуждаются в розетках с заземлением и соответствующим вольтажом, а газовые колонки и котлы должны быть установлены в точном соответствии с проектом.

Проще всего перед выбором техники и кухни, начертить схематическое изображение комнаты с указанием всех размеров и точек выхода коммуникаций. Подобный чертеж облегчит процесс поиска оптимальных решений.

Разработка проекта совмещения кухни и гостиной

Несмотря на то, что в источниках можно найти абсолютно разные фото проекта кухни, все начинаются примерно с одних и тех же действий. Первично прорисовывается макет, который должен отражать все пожелания жильца.

На базе такого эскиза составляется более подробный чертеж, который уже должен учитывать все размеры и особенности площади, включая не ровные углы.

Такой проект кухни-столовой должен учитывать также наличие в помещении окон, розеток и других видов коммуникации, которые могут внести дополнительные корректировки в чертеж. На этом же этапе прорабатываются элементы декора.

Варианты планировки и наполнения

Угловую планировку по праву считают наиболее экономичной и удобной, так как она занимает меньше всего полезной площади и при этом, как правило, довольно вместительна. Кухня «углом» состоит из трех основных элементов: углового сегмента и двух боковых. Соответственно, и расположение идет по двум соседним стенам.

Как правило, планировка начинается именно с угла, постепенно расширяясь до нужного размера. Компоновка происходит таким образом, что по верху проходят навесные шкафчики, а внизу располагаются тумбы.

Как и у любого типа планировки, у угловой есть достоинства и недостатки. К первым можно отнести:

• возможность создания эргономичного рабочего треугольника;
• компактность и при этом большая вместительность гарнитуров, спланированных подобным образом;
• возможность устроить шкафы по своему вкусу, оборудовать их умной фурнитурой;
• за счет угла высвобождается дополнительная площадь;
• вследствие экономии места можно зонировать кухню, выделив обеденную и рабочую зоны.

Из недостатков можно выделить следующие:

• обязательно нужен угол, причем вместительный;
• помещения со сложной формой (ниши, выступы, воздуховоды, неровные стены) могут вызвать затруднения с расположением углового кухонного гарнитура;
• в большинстве случаев требуется изготовление мебели на заказ, что значительно повышает ее стоимость.

Что касается вариантов планировки, их несколько. Классическим является тот, при котором гарнитур располагается по двум перпендикулярным стенам. Он же самый удобный в плане размещения, так как подойдет для большей части кухонь. Техника, в том числе и встроенная, и шкафы с полками можно обустроить и обставить так, как хочется. Этот вариант может быть как правосторонним, так и левосторонним.

Второй вид планировки – наличие полуострова. В таком варианте по одной стене проходит одна сторона гарнитура, а вторая не касается ни одной из стен, при этом расположена под углом 90 градусов относительно первой стороны. Эта часть, расположенная свободно, называется полуостров. С ее помощью происходит раздел кухни на собственно рабочую зону и обеденную. Установка такого гарнитура возможна лишь в помещениях большой площади.

Третий вариант угловой кухни – тот, что оборудован барной стойкой. В малогабаритной квартире такие стильные гарнитуры выглядят иногда немного странно, однако в загородном доме или квартирах новой планировки, студиях, «лофтах» они будут смотреться уместно, оригинально и свежо. Особенно ценно наличие барной стойки в семьях, где не предусмотрены длительные застолья, и полноценная обеденная зона в кухне не нужна.

Наиболее удобна та планировка, которая отвечает требованиям эргономики. И вот здесь угловые гарнитуры занимают лидирующие позиции, независимо от того, правая или левая стена задействована в дизайне. Принцип рабочего треугольника наилучшим образом соответствует требованиям эргономики. В его вершинах лежат холодильник, поверхность плиты и раковина. Расположив их равнобедренным треугольником, можно минимизировать лишние движения в процессе приготовления пищи.

Верхние углы

Все-то же самое, что и нижние углы. Однако они прилегают плотно к стене комнаты. Фасады располагаются гармошкой, если стык в 90 градусов, если модуль трапециевидный, тогда фасады радиусные.

• Верхний трапециевидный угол (45 градусов). Если ширина фасадов 400 мм, тогда глубина составит 300 мм.
• Верхний стык 90 градусов. Такие же характеристики, как в вышеуказанном варианте приведут к размеру в 700 мм.

Необходимо отметить, что представленные примеры не являются чертежами, потому что они не имеют точных размеров. Это эскизы, в которых указаны примерные габариты кухонных углов. Однако беглый расчет позволяет примерно определить размеры модулей для кухонного гарнитура. К тому же это только один из множества вариантов.

Правильные замеры

От точности замеров зависит качество гарнитура и его расположение на кухне. Для правильного выполнения работы нужно измерить периметр помещения:

• по плинтусам;
• на уровне рабочей части в районе 75–95 см от пола;
• по росту хозяев.

Дополнительно проверяется высота кухни. Показания снимаются в разных местах, поскольку пол или потолок могут быть кривыми, что скажется на гарнитуре. Любые расстояния до коммуникаций, розеток и проемов нужно замерять из одного угла.

Создавая чертеж самостоятельно или корректируя готовые решения, потребуется остановить внимание на зазоре вдоль стены. Он необходим, чтобы обеспечить запас места около 5 см при монтаже мебели и исключить серьезные переделки

При наличии кривых стен дополнительный зазор поможет двигать шкафчики, выставляя все по уровню, а остаток закроется мебельным плинтусом. Всю технику рекомендуется устанавливать с расстоянием минимум 40 см друг от друга.

Самостоятельное создание чертежа для угловой или другой кухни обладает массой достоинств, основной плюс — экономия денег на проекте. Потратив немного времени на изучение теории и сил на составление плана, вы сможете сделать красивую кухню с максимально функциональным расположением гарнитура.

Современные программы помогают сделать эскиз и чертеж онлайн. Среди самых популярных программ для проектирования кухонного гарнитура выделяют:

• PRO-100 — удобно и легко работать, интерфейс интуитивно понятен;
• KitchenDraw;
• К3-Мебель;
• Базис-Конструктор-Мебельщик;
• Woody.

Описанные редакторы помогают сократить время проектирования и рисования линий гарнитура. Главные достоинства эскизов, сделанных в специализированных программах — получение кухни в 3D-визуализации. Пользователь может выбрать цветовую гамму, поиграть с расстановкой шкафчиков. Для выполнения работы нужно просто знать точные размеры и особенности конкретной кухни.

Проект угловой кухни с прямым углом

Проект угловой кухни с прямым углом

В качестве навесного углового шкафа можно использовать как изделие с прямой дверью, так и шкаф с вогнутым фасадом, Г-образной дверью или (редко) приставной шкаф.

Если площадь кухни позволяет, то мойку лучше не располагать рядом со стыком фрагментов столешницы, а духовку (как на образце) можно встроить в шкаф-колонку или пенал. При таком расположении духового шкафа хозяйке не приходится часто наклоняться во время приготовления пищи.

Столешница при таком расположении напольных изделий, тоже может иметь завал и состоять минимум из двух фрагментов.

В заключение, парочка полезных советов:

• не стоит заканчивать гарнитур прямыми шкафами, их торцы выполнены обычно из ДСП, отличаются по цвету от фасадов и выглядят не очень красиво;
• холодильник лучше ставить не на входе в кухню, а в конце гарнитура, иначе создаётся ощущение тесноты;
• если площадь кухни большая, а посуды не очень много, не стоит перегружать кухню навесными шкафами, лучше оформить стены рейлинговыми системами или открытыми полками;
• барные стойки хороши только на большой кухне, если всё же хочется на маленькой кухне установить подобный элемент, лучше использовать отрезок трубы с одной или двумя корзинами на короткой стене гарнитура.

https://youtube.com/watch?v=Mb7ZWjyUOfQ

Общие положения

Не открою Америки, если замечу, что прежде чем начать проектирование кухонного гарнитура, необходимо создать проект помещения в целом. Для этого необходимо знать точные размеры помещения, а также положение существующих коммуникаций.  Бездумное расположение света, розеток, разводка воды и канализации, вентиляции и прочих вещей на ранних этапах ремонта, как правило, не даёт о себе знать, а вот уже ближе к финишу оно может сильно бросаться в глаза,  нарушая как эстетику, так и функциональность помещения. Так что если вы не являетесь профессионалом, но считаете себя «самоделкиным» и верите в свои силы, то начните ремонт с изучения базовых данных, так сказать, прописных истин. Найдите в интернете и изучите статьи из разряда «20 типичных ошибок при проектировании кухни», «варианты расположения розеток на кухне», «выбор фасада для кухонного гарнитура» и т.п. Из них станет понятно, какие существуют стандартные размеры мебели, какие бывают кухонные фасады, на какой высоте навешивается настенный ряд шкафчиков  и какое расстояние рекомендуют соблюдать между ним и напольным рядом.

Ну и для того, чтобы наконец начать «рисовать» шкафчики на бумаге, надо либо заранее приобрести всю крупную отдельно стоящую и встраиваемую бытовую технику, либо чётко представлять и знать её монтажные размеры и учитывать в проектировании. Для чего это нужно и так должно быть понятно.

Маленькая угловая кухня — как спланировать пространство?

Мы уже рассматривали планировку маленькой кухни, выбирая самую удачную. Угловое расположение гарнитура подойдет маленькой кухне квадратной формы. Как при этом грамотно спроектировать угловую кухню небольших размеров, чтобы соблюсти правило рабочего треугольника и оставить место для обеденной зоны?

• При оформлении использовать лишь необходимые элементы и конструкции, учитывая количество членов семьи и потребность в готовке;
• Выбирать только светлые оттенки, а яркие и темные тона использовать лишь в деталях;
• Отдавать предпочтение минималистичному легкому интерьеру без лишнего декора. При выборе прованса или классики отказаться от использования массивных элементов и обилия лепнины;
• Задействовать все пространство по максимуму, включая подоконник и место под ним. Места хранения на маленькой кухне расположить до самого потолка;
• Угол кухонного гарнитура делать прямым, а не скошенным — это увеличит пространство кухни.

Маленькая кухня — не приговор, а следуя этим простым рекомендациям можно визуально расширить пространство, не отказываясь от функционала в пользу площади.

Стили оформления интерьера

Угловой тип комплектации мебели отлично подходит для оформления маленькой кухни.

Помещение небольшой площади дизайнеры советуют оформлять с использованием современных стилевых направлений: минимализма, хай-тека или модерна. Для подобного оформления характерны четкие линии и функциональность. Для создания определенного настроения можно немного поэкспериментировать с цветовой гаммой, установив на кухне мебель салатового или желтого цвета.

Скандинавский стиль тоже неплохо использовать для оформления угловой кухни маленькой площади. Мебель будет простая, с прямыми линиями. Из цветовой палитры предпочтение лучше отдать белому, бежевому, коричневому или бирюзовому цвету.

Классический стиль не подходит для дизайна небольшого помещения. Массивная угловая кухня с резьбой и инкрустацией хорошо смотреться будет в помещении большой площади. Стиль предполагает применение массива дерева дорогих пород и благородные оттенки кремового, сливочного, белого или коричневого цвета.

При оформлении кухонного помещения в выбранном стиле рекомендуется придерживаться его и при оформлении помещения, и при подборе мебели, и при дополнении кухни элементами декора.

Рабочий треугольник на угловой кухне

Вершинами эргономичного рабочего треугольника являются холодильник, мойка и варочная поверхность. Если мы назовем наш треугольник ABC, то в точке B всегда должна находиться мойка. Расположение же холодильника и плиты может варьироваться.

Эргономика углового гарнитура

В идеале нужно стремиться к тому, чтобы треугольник был примерно равносторонним. Благо угловая планировка кухни этому способствует.

Правильная планировка угловой кухни с точки зрения эргономики

Конечно, не всегда удается соблюсти правило треугольника, ведь приходится подстраиваться под исходные условия. Но если кухня очень большая, нужно постараться расположить основные элементы по обеим сторонам угла.

Размеры кухонного гарнитура

Оптимальные высоты всех модулей кухонного гарнитура.

Стандартные размеры кухонных рабочих столов: высота 70-90 см, длина 80 см, ширина 60-70 см. Расстояние между столами и навесными шкафами 50-70 см, высота навесных шкафов 60-90 см, ширина 30-40 см, длина такая, как у стола внизу. Чтобы определить размеры точнее, хозяйка должна представить, как она будет работать, как доставать ту или иную вещь из шкафа. Иными словами, высота предметов индивидуальна для каждого случая, их каждый должен определить сам для себя.

Длина шкафов и столов зависит от размеров кухни. А вот ширина стола должна совпадать с шириной плиты.

В маленькой кухне часто ставят плиту с габаритами 50х50 см, но есть плиты размером 60х60 см. Если учесть, что сзади у плиты выступает патрубок для газовой трубы, ее нельзя придвинуть к стене ближе чем на 10 см. Следовательно, внешний край плиты отстоит от стены минимум на 60 (для маленькой) или 70 см. Соответствующей ширины должны быть и столы.

Но есть еще одна тонкость. 60 или 70 см — это ширина столешницы, которая, как правило, выступает над краем стола на 3-5 см. Значит, если столешница имеет размеры 80х70 см (при плите 60х60), то сам стол должен иметь длину и ширину максимум 75х65 см. Длина крайнего стола около стены или холодильника определяется целиком размерами кухни.

Цветовое решение

В наше время перед потребителями стоит шикарный выбор угловых кухонь самых разных цветов. Подобрать идеальный набор можно для обстановки, выдержанной в любых гаммах – от нейтральных и спокойных до ярких и смелых. Существует несколько наиболее популярных расцветок.

Белая. Белая кухня – это прекрасное решение, если вы хотите визуально расширить имеющееся пространство, а также сделать его более свежим и стильным. Даже самая крохотная белая мебель будет смотреться солидно. Кроме того, с этим цветом прекрасно сочетаются многие другие палитры, а также хром и металлические детали. Плоха белая кухня лишь тем, что является маркой. На светлых поверхностях любые загрязнения будут более заметны, даже если они являются глянцевыми.

• Желтый. Это редкая, но красивая расцветка гарнитура. Она идеально подойдет активным и жизнерадостным людям, излучающим позитив. Но стоит соблюдать умеренность. Знайте, что лимонный оттенок скоро может надоесть и будет «давить» на глаза.
• Венге. Кухни цвета венге выглядят солидно и дорого. Очень часто расцветку этого дерева комбинируют с белым или бежевым цветом (таким образом могут быть окрашены столешницы или фурнитура). Мебель оттенка венге впишется в обстановки самых разных стилей.

Создание чертежа угловой кухни

• техника или гарнитур, в который она будет встраиваться;
• кухонная мебель со стандартными размерами;
• нестандартные элементы.

Все части чертежа переносятся на лист после детальных замеров и расчетов. На бумаге прописываются все цифровые обозначения, делать это нужно без ошибок. Первая точка чертежа — угловой шкаф, он может быть простым или трапециевидным.

Его нередко используют для монтажа мойки, по сторонам сразу ставят стиральную и посудомоечную машину или духовой шкаф. Готовые чертежи с деталировкой значительно упростят работу, достаточно внести индивидуальные корректировки.

Составление плана

Перед тем, как нарисовать «чистовой эскиз», нужно набросать примерный схематичный проект. Уже на нем попробовать все возможные варианты установки мебели и техники. После того, как будет выбрана оптимальная расстановка, можно переносить ее на чистовик, с учетом всех параметров. При составлении плана, соблюдайте размеры кухонных элементов.

• Отразите контур помещения, с окнами и дверными проемами, уменьшив масштаб.
• Соответственно размерам, укажите на плане основные коммуникации (газ, вода, канализация, вентиляция). Именно от этих точек начнется расчет кухонного гарнитура. Их перенос трудно осуществить, а иногда и вовсе – не представляется возможным.

Газовое оборудование должно находиться в непосредственной близи (до 50 см) от газопровода. Сразу отмечаем вытяжку. То же самое касается мокрых зон. Расположение мойки должно быль в близи от канализационного рукава. Справа от мойки устанавливается посудомоечная или стиральная машина (если имеется).

• Между горячей и мокрой зонами, должна находиться рабочая поверхность.
• Далее, отражаем расположение холодильника – в отдалении от нагревательных элементов.
• После того, как расставлены основные элементы кухни, наносим розетки.
• Далее, отображаем все элементы, имеющие выступы: водонагревательную колонку, подоконник, вентиляционный короб.
• После этого, подбирается оптимальная конфигурация напольных секций и их наполнение.
• Таким же образом подбирают верхние модули.

Когда план будет готов, можно приступать к составлению эскиза.

С чего начать проектирование кухни

Разработка проекта начинается с создания эскиза, поиска концепции, а затем определяется возможность ее реализации в существующих условиях. Для этого необходимо подобрать размеры основных элементов в соответствии с параметрами помещения.

Размеры кухонного гарнитура и его основных элементов подбираются с учетом параметров помещения

Обмер помещения – что учесть

На первом этапе необходимо подготовить обмерочный план кухни, чтобы наглядно отобразить конструктивные особенности помещения, расположение оконного и дверного проема, труб, стояков, розеток, включателей.

Обмерочный план кухни

Для разработки проекта кухонного гарнитура требуется выполнять ряд измерений.

Таблица 1. Необходимые измерения

Иллюстрация	Описание
Замер №1	Важный показатель – высота потолка (h1 на схеме). Если в помещении имеется натяжной потолок или предполагается его установка, то от значения h1 потребуется отнять 4-5 см. При наличии гипсокартонных потолочных конструкций выполняют два замера: h1 и от пола до гипсокартонной конструкции.
Замер №2	При расположении на кухне газовой трубы также необходимо выполнить ряд измерений: h2 – расстояние от пола до газового крана, L4 – от смежной стены до газопроводной трубы и L8 – расстояние между трубой и стеной, вдоль которой она расположена.
Замер №3	Чтобы определить – не будет ли подоконник мешать установке кухонного гарнитура, необходимо выполнить замеры, на схеме обозначенные как L5 b h3 – первый от угла смежных стен до края подоконника и второй от пола до подоконника. Если значение L5 превышает 60 см, то расстояние от пола до подоконника не измеряют.
Замер №4	С противоположной стороны от стены до трубы выполняют замеры L3 – от угла до газопроводной трубы и L2 – от угла до крайней точки газоотводной трубы. Зная значение расстояний L1, L3 и L4 можно определить диаметр газовой трубы.
Замер №5	На этой же стене и противоположной определяют расположение виртуальной точки, которая образуется при схождении линий с координатами 60 х 81-82 см. (Lвсп. и h всп. на схеме).
Замер №6	При соединении расположенных противоположно виртуальных точек будут получены две длины – от точки до точки и непосредственно между противоположными стенами от угла до угла. Эти две длины сравнивают и выбирают наибольшее, которое будет отображено на эскизе.
Замер №7	К основным размерам относится ширина противоположной от окна стены (L6 на схеме).
Замер №8	Также требуется определить место размещения вытяжного отверстия, выполнив измерения L7 (от угла) и h4 (от пола).
Замер №9	При расположении гарнитура на противоположной стороне – измеряют расстояние от дверного проема до стены (L1доп. на схеме).
Замер №10	При размещении гарнитура вдоль стены, смежной с той, вдоль которой проходит труба отопления, потребуются следующие измерения: L2доп. – от угла до края подоконника, L3доп. – от угла до трубы отопления, L4доп. – от трубы отопления до стены, вдоль которой она расположена.
Замер №11	Полученные замеры отображают на эскизе.

Рабочий треугольник

Самой удобной планировкой считается та, которая соответствует правилам эргономики. Именно угловая кухня позволяет как нельзя лучше им соответствовать, применив рабочий треугольник.

Вершинами его являются мойка, варочная поверхность и холодильник. По этому принципу желательно расположить эти сектора в виде равнобедренного треугольника. Очередность элементов базируется на последовательности приготовления пищи.

Это значит, что сначала продукты достают из холодильника, потом их моют, а далее занимаются подготовкой и термической обработкой. За счет этого сокращается время приготовления, так как минимизируются движения повара.