Конструкция и принцип работы посудомоечной машины: обзорный гайд

Плюсы и минусы посудомоечной машины

Рассмотрев особенности разных типов и моделей посудомоечных машин, отличающихся по параметрам, можно пройтись по преимуществам и недостаткам в целом ПММ как кухонной техники. Начнём с плюсов:

Экономия времени.
Экономный расход воды. ПММ требует до 15 л воды за 1 цикл мойки, на классическое мытьё уходит до 50 литров.
В некоторых моделях не требуется горячая вода, т.к

машина самостоятельно нагревает воду до нужной температуры.
Отмывает старые загрязнения.
Стерилизует кухонную утварь, что особенно важно для семей с маленькими детьми.
Предусмотрена защита от протекания.

Недостатки:

1. Стоимость, но в доступе есть более бюджетные модели.
2. Расход электроэнергии.
3. Требует места на кухне. Поэтому нужно сразу планировать размещение ПММ в кухонной стенке.
4. Моющие средства для ПММ дорогие, и нужно покупать только специальные.
5. Требуется дополнительный уход. Нужно промывать время от времени фильтр, решётки, поддоны.
6. Есть запреты на мойку определённых видов кухонной утвари.

3 Дополнительные устройства, детали и вещества

Для усовершенствования агрегатов и облегчения их использования фирмы, производящие подобные аппараты, улучшают существующие функции и разрабатывают новые. Это возможно путем установки в ПМ дополнительных модулей и применением других химических веществ:

Уход за посудомоечной машиной

Для обеспечения бесперебойной работы посудомоечной машины ей нужно уделять хоть немного внимания. Не стоит относиться к технике пренебрежительно, тем более что уход за ней не займет у вас много времени.

После извлечения из машины вымытой посуды нужно достать сетчатый фильтр, размещенный над сливным отверстием на дне камеры, вытряхнуть из него скопившиеся частицы пищевых отходов и прополоскать сетку под мощной струей воды.

Небольшие кусочки пищи иногда застревают под дверцей машины или под уплотнительной резинкой, их разумеется тоже нужно удалить. Очень желательно каждый раз протирать сухой тряпкой стенки моечной камеры. Даже если вы не поленились это сделать, дверцу машины на некоторое время стоит оставить открытой – это гарантирует полное высыхание камеры посудомойки, а значит, вы будете избавлены от проблемы появления в ней неприятного запаха.

Три-четыре раза в год нужно проводить полную чистку посудомоечной машины. Используя средства от жира и накипи, вы сможете ликвидировать скопившиеся отложения не только в самых дальних уголках камеры, но и на скрытых от глаз узлах конструкции, контактирующих с водой, и в шлангах. Мы советуем вам не тратить несуразно большие деньги на покупку широко рекламируемых по телевидению чудо-таблеток, а приобрести самое простое средство от накипи – недорогое, но достаточно эффективное.

Подобные несложные манипуляции позволят вам всегда держать свою посудомоечную машину чистой, и она ответит вам взаимностью – будет исправно выполнять свою работу, не помышляя о временном отдыхе под предлогом необходимости длительного ремонта.

Особенности

Огромная популярность и востребованность посудомоечных машин данного бренда продиктована целым рядом особенностей, среди которых можно выделить следующие.

• Наличие программы Intensiv, которая позволяет в максимально короткие сроки провести очистку посуды даже с серьёзными загрязнениями.
• «Экспресс» -режим, который является идеальным решением для использования на каждодневной основе. Посуда моется при высокой температуре, что обеспечивает максимально эффективный результат.
• Функция деликатной очистки, которая отлично подойдет для очистки стеклокерамической или стеклянной посуды. Предназначение данного режима в том, что грамотно подбирается температура, что полностью исключает возможность повреждения посуды.
• Половинная загрузка. Именно этот режим является отличительной особенностью посудомоечных машин Hotpoint-Ariston в сравнении с другими брендами. Он незаменим в больших моделях, когда нет возможности заполнить устройство необходимым количеством посуды. Кроме того, использование данного режима позволяет в значительной степени экономить ресурсы.
• Некоторые модели компании также оснащаются таймером автоматического запуска, блокировки от детей и функцией самоочистки фильтра, что в упрощает процесс эксплуатации посудомоечных машин бренда.

Среди основных преимуществ продукции бренда, которые выгодно выделяют ее на фоне конкурентов, стоит выделить следующие.

Низкий уровень производимых шумов во время использования

Данную характеристику производитель продумал заранее, так как в процессе производства бытовой техники используются только особые материалы, обеспечивающие максимальную изоляцию шума.
Большие ёмкости для посуды, что крайне важно для больших семей и при использовании крупной посуды.
Огромные функциональные возможности. Большинство представленных моделей бренда могут похвастаться полезными функциональными возможностями, среди которых сушка посуды, быстрая мойка и другие.
Во время использования машины расходуют минимальное количество воды и электроэнергии

В сравнении с другими представленными на рынке моделями, техника Hotpoint-Ariston позволяет сэкономить ресурсы на 30%.
Управление настолько простое, что с ним справится любой человек. В процессе разработки интерфейса специалисты бренда пытались сделать его интуитивно понятным и это им удалось.
Наличие функции дезинфекции, которая позволяет оперативно бороться с микробами и любыми бактериями.
Огромный выбор моделей, благодаря чему каждый человек может подобрать наиболее оптимальный для себя вариант. В каталоге бренда присутствуют как отдельно стоящие, так и встраиваемые посудомоечные машины, которые отличаются своими функциональными возможностями и стоимостью.

Типы посудомоечных машин по способу монтажа

По способу монтажа все имеющиеся сегодня на рынке посудомоечные машины можно разделить на:

• Полностью встраиваемые.
• Частично встраиваемые.
• Отдельно стоящие.
• Компактные настольные.

Функционально все они ничем не отличаются друг от друга. Чтобы отдать предпочтение той или иной разновидности, вам стоит просто проанализировать, какую модель проще интегрировать в уже существующий или пока еще только проектируемый интерьер кухни.

Полностью встраиваемые

Полностью встраиваемые посудомоечные машины легко вписываются практически в любой кухонный интерьер: техника скрыта за декоративной мебельной панелью, а значит, о ее существовании будут знать только хозяева. Панель управления у таких моделей размещается на верхнем торце дверцы.

Поскольку дисплей скрыт от глаз пользователя, некоторые производители (Bosch, AEG, Siemens) предлагают интересное решение – проецирование изображения дисплея на напольное покрытие. Впрочем, подобную функцию вряд ли можно назвать очень нужной, скорее это забавная и дорогая игрушка.

Частично встраиваемые

Частично встраиваемые модели посудомоечных машин отличаются от полностью встраиваемых лишь тем, что их панель управления вынесена на фронтальную панель (фасад дверцы).

Отдельно стоящие

Главное достоинство отдельно стоящей посудомоечной машины заключается в том, что ее можно разместить в любом уголке кухни – там, где вам это удобно. Однако в данном случае уже придется задуматься о том, чтобы новая техника хорошо вписалась в интерьер кухни. Цвета корпусов посудомоек не отличаются большим разнообразием – белый, серебристый, черный… (впрочем, эти цвета столь универсальны, что вы, наверняка, сможете найти подходящее для своей кухни решение).

Настольные

Настольные посудомоечные машины обычно приобретают лишь в крайних случаях, когда полноразмерную технику никак не получается разместить на маленькой кухне. Единственное их достоинство – компактность (45х55х45 см) – не в состоянии компенсировать кучу имеющихся недостатков.

Во-первых, рассчитаны такие машины только на 4 комплекта посуды. Во-вторых, качество мойки в них часто желает лучшего. А в-третьих, и это, пожалуй, самое главное, в них не удастся мыть большие противни и кастрюли. А если самую грязную посуду все равно придется драить вручную, встает резонный вопрос: зачем тогда посудомойка?

Как работает посудомоечная машина

Перед тем как начать эксплуатацию моющего аппарата на кухне, его необходимо подключить к коммуникациям: электросети, водопроводу и канализации. В основном такую работу выполняют мастера, но при наличии инструмента и навыков ПММ можно подключить самостоятельно. Как это сделать, можете прочитать здесь.

Для работы посудомоечной машинки требуются расходные материалы:

• специально приготовленная соль для смягчения воды (удаления из нее солей);
• моющее средство;
• ополаскиватель.

Использование специального вида соли, смягчающей воду, – необходимое условие для качественного мытья посуды. При применении таблеток, в которых совмещены все три компонента, соль все равно добавляется в контейнер.

Расходные материалы для работы посудомоек

Итак, рассмотрим принцип действия посудомоечной машины. Ее работа происходит в несколько этапов:

1. В корзинки, расположенные в рабочей камере, загружается грязная посуда. Нужно отметить, что посуда должна быть размещена строго по правилам, иначе она не вымоется как следует.
2. Включается машинка и выбирается программа ее работы. Например, для слишком грязной кухонной утвари выбирается предварительный режим замачивания, а также высокая температура нагрева воды.
3. Через заливной шланг и впускной клапан вода начинает поступать в отведенный для нее резервуар. Жидкость смешивается с солью и смягчается. Параллельно происходит нагрев воды до температуры, заданной программой. Некоторые модели бытовых приборов Bosch, Siemens, Electrolux и других известных производителей имеют возможность подключения не только к холодной, но и к горячей воде. Несмотря на это, специалисты не рекомендуют подключать горячую воду, поскольку ПММ все равно ее нагреет сама.
4. Как только жидкость нагреется до нужной температуры, она смешивается с моющим средством и начинается цикл предварительного замачивания. Циркуляционный насос подает смесь небольшими порциями в разбрызгиватели (далее также – распылители). Под давлением жидкости распылители начинают вращаться и через сопла распространяют моющую смесь по всей поверхности грязной посуды. Вода размягчает засохшие остатки пищи. Как только эта задача выполнена, включается режим первичного ополаскивания. Насос интенсивно подает жидкость в распылители. Под действием сильного давления большинство раскисших остатков грязи смывается с кухонной утвари.
5. Грязная жидкость не сливается в канализацию, а проходит через фильтр, очищаясь для повторного использования. Это позволяет экономить ресурсы. В очищенную воду вновь добавляется моющее вещество. Более концентрированная смесь опять распыляется по поверхности посуды в большом объеме, полностью смывая оставшуюся грязь. Только после повторного использования производится слив грязной жидкости в канализацию при помощи насоса.
6. Для окончательного ополаскивания кухонной утвари вновь открывается впускной клапан и в резервуар набирается чистая вода. Сначала небольшим ее количеством емкость ополаскивается, а затем резервуар наполняется для завершающего этапа. Дренажный насос под большим давлением подает жидкость в форсунки разбрызгивателей, что позволяет полностью смыть остатки моющего средства и грязи. В зависимости от выбранной программы ополаскивание может проводиться один или два раза. После завершения процесса сливной насос удаляет отработанную воду в канализацию.
7. Заключительный этап – сушка вымытой посуды. В зависимости от конструктивного исполнения ПММ кухонная утварь высушивается принудительно или в естественном (конвекционном) режиме. Принудительный вариант предусматривает, что подогретый воздух нагнетается в камеру и быстро высушивает посуду. Естественная сушка занимает больше времени.

Принудительная турбосушка в посудомойках

Теперь вы знаете, как ПММ осуществляет мойку посуды. Как видите, ничего сложного в этом нет. Главной особенностью является то, что горячая мягкая вода, разбавленная моющим составом, способна смыть даже самую старую и засохшую грязь.

Предлагаем увидеть своими глазами изнутри, что происходит в камере посудомойки, когда она работает:

Посудомоечные машины все увереннее завоевывают сердца покупателей в России и близлежащих странах. Как вы смогли убедиться, с их обслуживанием может справиться любой человек, при этом польза и экономия времени – огромны.

Устройство механической посудомоечной машины

Чтобы механическая посудомоечная машина действительно справлялась со своими прямыми обязанностями ― мыть посуду ― ее главным элементом всегда должна оставаться рабочая камера. Она представляет собой небольшой отсек, располагающийся прямо в корпусе, куда мы и загружаем грязные тарелки. Вся работа проходит именно в этом пространстве.

Контейнер для посуды

Вторым немаловажным элементом считается двигатель. Именно он обеспечивает циркуляцию воды по камере, появление в ней дополнительных примесей и работу некоторых компонентов.

Компактные посудомоечные машины

Также немаловажной частью считается программатор. Поскольку в механических посудомоечных машинах управление задается при помощи пары переключателей, она должна иметь несколько встроенных программ для того или иного типа посуды. В программаторе и задаются все необходимые параметры

В программаторе и задаются все необходимые параметры.

Наконец, устройство содержит:

• Фильтр.
• Сливной шланг.
• Шланг для поступления воды (наливной).
• Водонагреватель.
• Электромагнитный клапан.
• Плата управления.

Устройство посудомоечной машины

Кроме того, в устройстве есть еще ряд узлов, выполняющих не столь обширную, но от этого немаловажную функцию. Одни координируют работу всех остальных систем, другие же ― защищают от протечек.

Установка розетки электропитания

Если розетка уже установлена, то этот этап можно пропустить. А после подключения водопровода и водоотвода просто вставить вилку в розетку и пользоваться устройством. Если электропроводка к машинке не предусмотрена заранее, то потребуется:

• рассчитать потребляемый ток по мощности устройства;
• по полученному значению тока выбирается необходимое сечение кабеля. Желательно подводить отдельный кабель к посудомоечной машинке от электрического щитка;

на щитке устанавливается защитный автоматический выключатель номиналом 16 А. Если нагрузка в сети превысит допустимую, то автомат сработает и машинка отключится;

при закрытой проводке в стене делается канавка и устанавливается розетка на необходимой высоте. Глубина канавки должна быть достаточной для размещения в ней кабеля и дальнейшей заделке шпаклевкой. Стена после этого зачищается наждачной бумагой и готовится к отделочным работам;

Установка розетки

• при открытой проводке кабель прокладывается в коробе и фиксируется на стене. Затем устанавливается розетка;
• розетки выбираются влагозащищенного типа с заземлением;
• розетки обязательно заземлить. Для этого применяется кабель с 3 жилами.

Блок с проводами для подсоединения к электросети

Если на этом этапе возникают трудности, то лучше обратиться за помощью к электрику. Не стоит пытаться выполнить работу, если нет уверенности в своих действиях.

Подвод электричества

Основную мощность в посудомойке потребляет трубчатый электронагреватель (далее также – ТЭН), подогревающий воду до нужной температуры. Во время его работы ПММ потребляет от 2 до 3 кВт электроэнергии. Вы можете узнать об этом из технической документации или увидеть этот параметр на наклейке, расположенной на корпусе машины (см. фото ниже).

В соответствии с данными показателями розетка должна выдерживать ток не менее 16 А. При этом ее необходимо расположить в месте, к которому есть свободный доступ. Есть два варианта размещения: немного выше мебельной столешницы (в случае со встроенной ПММ) либо в соседней нише, при этом расстояние до мойки должно быть не меньше 0,5 м (из-за возможного попадания воды). Обязательно должно быть соблюдено еще одно правило: розетку следует расположить не далее 1 м от посудомойки.

Идеальный вариант расположения коммуникаций изображен на рисунке ниже, где:

1. Корпус ПММ.
2. Зона соединения с электрической сетью.
3. Участок соединения ПММ с водопроводом.
4. Зона слива в канализацию.

К розетке от распределительного щитка должна идти выделенная линия. Если она не проложена, а в квартире уже сделан ремонт, пустите провод по стене и закройте его декоративным коробом. При этом внешний вид интерьера не пострадает. Эту же линию можно использовать для подключения стиральной машины, при условии, что она не будет включаться одновременно с ПММ.

Для монтажа нужно использовать кабель с многожильными медными проводниками (к примеру, марки ВВГ-нГ-Ls) с сечением 2,5 мм2. Обязательно должно присутствовать устройство защитного отключения (далее также – УЗО), наряду с автоматами, срабатывающими при токе 16 А. Кстати, УЗО и автоматические выключатели можно заменить одним дифференциальным автоматом.

Необходимость установки данных устройств связана с тем, что существует опасность короткого замыкания электросети водой и поражения людей электрическим током.

Параметры защитного устройства: 25 А, ток отключения – 10 мА. Можно использовать УЗО на 16 А и 30 мА тока утечки. Подключение выполняется одинаково для ПММ самых разных торговых марок: Bosch, Siemens, Electrolux, Indesit, Whirpool и других.

Устройство посудомоечных машин

Одним из наиболее значимых критериев хорошей посудомоечной машины является её рабочее долголетие, что также зависит от её составляющих, уровня её технической обеспеченности и умением правильно пользоваться. Для того, чтобы данный бытовой девайс служил долго и кропотливо выполнял все возложенные на него обязанности, следует соблюдать ряд правил эксплуатации.

Вне зависимости от производителя большинство посудомоечных машин имеют одинаковую конструкцию

Чтобы этого избежать, перед тем как составлять посуду, следует удалить все крупные и жёсткие остатки еды, максимально удалить поверхностный слой пригорелого остатка, очистить чашку от комков нерастворимого кофе и так далее, что касается механического загрязнения сливной системы.

Процесс мойки посуды

Рассматривая принцип работы посудомоечной машины, мы подошли к самому главному этапу – это основная мойка. В машину начинает набираться вода, которая подвергается нагреву до заданной температуры. После этого сюда добавляется моющее средство

Обратите внимание, что в некоторых посудомойках устанавливаются проточные водонагреватели – они значительно ускоряют процесс мойки, так как вода нагревается до нужной температуры моментально, а не постепенно

Основная мойка

После того как вода будет нагрета, и в нее будет добавлено моющее средство, начинается основной этап – мойка посуды. В действие вступают разбрызгиватели/коромысла. В них имеются крошечные отверстия, через которые с большой скоростью вырываются струи воды. Ударяясь о посуду под различными углами, они смывают загрязнения, после чего грязная вода самостоятельно падает на дно рабочей камеры.

Принцип работы основного цикла заключается в непрерывном «обстреле» кухонной утвари тугими струями воды с моющим средством. Благодаря высокой скорости и действию поверхностно-активных веществ, загрязнения с поверхности тарелок, чашек и ложек постепенно смываются вниз. Вода же проходит следующие этапы:

• Падает на дно рабочей камеры и попадает в фильтр;
• Фильтруется и снова отправляется в циркуляционный насос;
• Повторно направляется через коромысла на посуду.

Благодаря такому принципу работу, бытовая посудомоечная машина экономит воду – на один цикл расходуется от 8 до 14 литров.

Основная мойка в посудомоечной машине может длиться достаточно долго – все зависит от выбранной программы или степени загрязненности посуды. В последнем случае посудомойка может сама контролировать чистоту воды, самостоятельно регулируя продолжительность цикла. В неавтоматических программах длительность задана на статическом уровне.

Предварительное ополаскивание

Разговаривая о том, как работает посудомоечная машина, мы подошли к одному из промежуточных этапов – на нем выполняется предварительное полоскание. К этому времени все загрязнения уже отмылись, но они могли остаться на поверхности посуды. Также здесь полно моющего средства, которое нужно удалить. Для этого посудомоечная машина набирает холодную воду и приступает к полосканию, разбрызгивая струи воды. Как и на прошлом этапе, отработанная вода собирается в нижней части и попадает обратно в насос.

Если вы выключим посудомоечную машину после завершения полоскания холодной водой, мы получим в свое распоряжение почти чистую посуду. Если ее протереть полотенцем и отправить сушиться на полочку, буквально через полчаса-час ею можно будет снова пользоваться. Но в нашем случае мойка продолжается дальше – на очереди заключительное полоскание.

Последнее полоскание производится уже горячей водой, в которой имеется ополаскиватель. Такое сочетание позволяет добиться безупречной чистоты посуды. К тому же ополаскиватель наделяет фарфор, стекло и металл гидрофобными свойствами – капли воды сами скатываются вниз, не в силах прицепиться к материалам, из которых сделаны тарелки, чашки, миски, кастрюли и т. д.

Как работает посудомоечная машина на этапе полоскания сможет понять даже ребенок. Горячая вода просто разбрызгивается по поверхности посуды, после чего стекает вниз. После завершения этапа она удаляется за пределы посудомоечной машины. На очереди остался самый последний шаг – это сушка.

Здесь следует уточнить один момент – качество сушки напрямую зависит от температуры кухонной утвари. Поэтому заключительное полоскание чаще всего ведется в самой горячей воде.

Устройство современной машины

Классическая ПММ имеет вертикальную или горизонтальную корзину, куда загружается посуда.

Основные компоненты машины:

• Моечная камера.
• Сливной насос для слива грязи в канализацию.
• Фильтр очищения от остатков еды.
• Ионообменник, чтобы смягчать жесткость воды.
• Экран и окно выбора режима работы.
• Нагреватель воды.
• Датчики температуры.
• Фильтр для очищения подаваемой воды.
• Верхний и нижний разбрызгиватели.
• Циркуляционный насос для подачи воды.

Детали соединены в один механизм и выполняют общую функцию. В некоторых ПММ присутствуют также установки для сушки посуды.

Устройство ПММ

Топ-10 моделей посудомоек

Наконец, с техническими характеристиками определились. Теперь осталось только выбрать модель, которая наиболее полно соответствовала бы всем вашим ожиданиям. Возможно, вам поможет этот рейтинг популярных посудомоечных машин.

Bosch Silence SMS24AW01R

Прибор со стандартной шириной 60 см и вместимостью 12 комплектов из специальной “тихой” серии. Обладает полной защитой от протечек, регулировкой высоты верхнего короба и тратит всего 11,7 л воды за цикл. 4 встроенные программы отлично справятся с мойкой и стеклянных бокалов, и пригоревших сковородок.

Цена – 25 тыс. рублей.

Electrolux ESF9552LOX

Отмоет 13 наборов. Максимальную безопасность дает полная защита от протечек. Число встроенных программ мойки – 6. Среди них специальный режим для хрупкого стекла и фарфора с температурой 45 °C. Его без опаски можно запускать перед выходом из дома, поскольку по завершении работы дверца автоматически приоткроется, а значит, не появится неприятный запах.

Она обойдется в 35 000 рублей.

Indesit DFP 58T94 CA NX EU

Вмещает 14 комплектов посуды. Оборудована инверторным мотором, что значительно снижает громкость. Для удобной загрузки крупногабаритных предметов можно снять верхний короб. Оборудована 8 программами и датчиком качества воды, который подберет оптимальные настройки и сэкономит ресурсы.

Стоимость – 30 тыс. рублей.

Узкие

Gorenje GS54110W

Вымоет 10 наборов за один цикл. Имеет 5 функций, среди которых мини-программа на 20 минут и наличие зоны интенсивного мытья.

Стоимость – 19 тыс. рублей.

Компактные

Bosch ActiveWater Smart SKS41E11RU

Небольшое устройство идеально подойдет для одного человека или для использования на даче. Вмещает 6 комплектов, имеет тихий инверторный мотор и 4 программы мойки. Датчик загрузки поможет эффективно распределить тарелки внутри.

За нее придется отдать 30 500 рублей.

Midea MCFD55200W

Максимально простой и удобный прибор для мойки 6 наборов посуды. Оборудован 6 программами, поэтому подходит для любой утвари. Обходится 6,5 литрами воды за один цикл.

Стоимость – 14 тыс. рублей.