Освещение на кухне: правильный свет для приятного аппетита

Освещение рабочей поверхности

Варианты освещения:

1. Встроенное освещение под навесными шкафами.

Пример на прямой белой кухне

2. Подсветка в потолке вдоль рабочей зоны (столешницы).

Пример на черной глянцевой кухне

3. Светильники, встроенные в карниз.

4. Светильники с автоматическим включением при открытии дверцы, встроенные в шкафы со стеклянными фасадами.

5. Подсветка над навесными шкафами.

Пример на светлой кухне 7 кв.м

В качестве подсветки для кухни чаще всего используются светодиоды, так как они потребляют мало электроэнергии и долговечны. Светодиодная лента, защищенная силиконом, не боится воды, что является существенным плюсом на кухне. Также применяются галогенные и люминесцентные источники света.

Подробнее в специальном материале «Подсветка для кухни»

Люстра

Это – один из выигрышных вариантов для украшения комнаты с натяжным потолком, отправная точка всей световой композиции, которая обеспечит общее освещение. Правда, такой светильник не смотрится на маленькой кухне, да еще и с невысоким потолком.

Люстры украшают не только классические интерьеры. Они уместны в стилях минимализм, хай-тек, ретро, прованс, модерн и представлены широчайшим ассортиментом оригинальных светильников правильных и неправильных форм. Доказательства ждут вас на фото ниже.

Идея: хотите сделать уникальный акцент потолка? Украсьте невзрачную люстру бахромой из ниток, камней, бисера, тетрапаков, стеклышек, сделайте плафоны из бумаги, дерева или прищепок. Используйте материалы, которые не деформируются от температуры, и помните об утяжелении светильника. Как вариант, предварительно проверьте, как отреагирует выбранный вами материал, приблизив его к источнику тепла.

Люстру размещают ровно по центру потолка, но на просторной кухне она может быть смещена. Это зависит от выбранной для освещения зоны и дизайна потолка. Чем просторнее помещение, тем большее количество ламп понадобится для люстры. Для освещения прямоугольной комнаты или участка потолка подойдет вытянутая люстра, а круглый или полукруглый ярус украсит похожий по форме светильник.

Важно: планируя освещение кухни на бумаге или в интернет-программах, найдите точный центр с учетом кухонного гарнитура — конечно, если вы не планируете переставлять мебель. В противном случае будет казаться, что люстра размещена асимметрично

Не забывайте о чувствительности пленочных натяжных полотен к нагреву.

Рекомендуемые нормы отличаются для каждого вида ламп. Чтобы избежать порчи полотна, можно использовать для люстры лампы с матовыми стеклами. Еще один вариант избежать этого – скомбинировать натяжные потолки с гипсокартоном, и устанавливать освещение в более выносливом материале.

Общее освещение на кухне

Задача общего освещения — сделать кухню светлой в темное время суток.

Такой свет должен быть достаточно мягким и равномерным, для его создания можно использовать как один достаточно большой светильник, так и целую линейку встраиваемых или накладных. Удобны будут и компактные прожекторы на шинопроводе. Точечные (встраиваемые) светильники — особенно выигрышный вариант для небольшой кухни. Но учитывайте, что потолки должны быть достаточно высоки, чтобы поместился сам светильник, и осталось пространство для отвода тепла.

Распространенная ошибка — использование светильников, световой поток от которых идет вертикально вниз и не освещает все пространство кухни. Такой свет часто дает грубые и резкие тени.

Другое заблуждение — считать большой потолочный светильник достаточным для освещения всех зон, пренебрегая другими типами освещения. На самом деле локальное и декоративное освещение на кухне являются приоритетными, без них освещение этой комнаты нельзя считать полноценными и удобным.

Что влияет на качество освещения

Грамотный подбор основных и дополнительных источников света позволит обеспечить нужное качество освещения, выделить зоны и расставить акценты на деталях декора. При выборе светильников следует помнить, что на создаваемый ими свет влияет несколько факторов.

Материал натяжного потолка

Поверхность полотнища может быть глянцевой (с высоким уровнем отражательной способности) и матовой (способной рассеивать свет). Иногда в отдельный тип выделяют металлизированное полотно (металлик) с характерным приглушающим световым эффектом. Из-за этих особенностей вклад разных видов материала в общую картину освещённости пространства различен.

Дизайн матового натяжного потолкаИсточник lovingit.pl

Смешивание цветов

Цветовая температура света (тёплое или холодное свечение ламп) способна меняться из-за влияния оттенка потолка. Если выбрано полотно холодных оттенков (белого, голубоватого) и лампы с тёплым свечением, то итоговое освещение будет нейтральным. Холодный свет в сочетании с холодными тонами потолка станет более резким, будет подавлять не только остальные цвета в помещении, но и настроение находящихся на кухне людей.

Высота потолка

Её учитывают, когда выбирают дизайн ламп. Высокие потолки дают возможность украсить помещение подвесной люстрой или светильником с регулировкой высоты. Если потолки низкие, придётся ограничиться моделями, которые монтируются на поверхность потолка. Их выбор достаточно разнообразен: плафоны разных форм и цветов для одной или нескольких ламп, а также встраиваемые модели. Исключением может стать низкий светильник над столом – с его помощью можно красиво выделить обеденную зону.

Оформление с нотками кантриИсточник dekormyhome.ru

Площадь кухни

Варианты освещения кухни с натяжным потолком напрямую зависят от площади кухни. Она определяет количество и тип осветительных приборов. При любых размерах без усиленного освещения не обойтись в рабочей зоне, охватывающей столешницу, плиту и раковину.

В просторном помещении понадобится базовый свет, роль которого отводится потолочному светильнику, а также локальная подсветка для зон готовки и обеда. Для зонирования хорошо подходят поворотные лампы, спот-системы и точечная подсветка, дающие яркий направленный свет.

Базовая и локальная подсветкаИсточник severdv.ru

Возможны и дополнительные решения, например, подсветка верхнего яруса шкафов или кухонного острова. Освещение над обеденным столом может иметь регулировку по яркости; нередко его делают акцентным с помощью оригинальной люстры, способной изменять высоту. Если стол стоит вплотную к стене, используют пару симметрично расположенных бра.

В кухне любой площади можно организовать дополнительную (декоративную) подсветку. Для этой цели подойдут установленные по периметру потолка точечные источники, или светодиодная лента подходящего оттенка.

Советы и рекомендации

Для обустройства комфортабельной кухни важно знать определенные секреты. Не стоит ограничиваться одной люстрой посередине комнаты

Наиболее правильный вариант освещения кухни сводится к:

• использованию основной люстры;
• размещению нескольких бра около обеденного стола;
• наличию нескольких спотов в рабочей зоне;
• дополнительной подсветке у кухонного фартука.

Планируя освещение кухни, следует закончить ее ремонт и установку мебели, после чего устанавливать светильники в тех местах, где они будут нужны. В случае наличия нескольких вариантов осветительных приборов, стоит их разводить на разные выключатели, чтобы при необходимости использовать либо что-то одно, либо все сразу, не тратя лишнюю электроэнергию. Кухня в современном стиле может быть выполнена без основной люстры, вместо которой будут встроенные светильники или споты. Такой вариант оформления подходит далеко не для каждого интерьера, так как помещение получается излишне строгим и холодным.

О правилах освещения на кухне смотрите в следующем видео.

Базовые правила расположения светильников на кухне

Для начала – главные советы: 

Доступ естественного света – первое требование к планировке кухонного пространства

Оно прописано в законе.
Важно организовать несколько независимых источников искусственной подсветки: возле рабочей столешницы, над обеденной мебелью, в зонах хранения. . Зонирующая подсветка выглядит модно и дорого, а используется более рационально, чем традиционный общий свет

Зонирующая подсветка выглядит модно и дорого, а используется более рационально, чем традиционный общий свет.

• Для маленькой кухни подберите небольшие люстры или встроенные осветительные приборы.
• Кроме этого, можно сделать картинку интерьера объемнее и насыщеннее, используя необязательную декоративную подсветку. 
• В рабочей зоне желательно создать нейтральное или умеренно холодное освещение, 3500-5000 К. Причем над мойкой и плитой желательно установить LED-панели с влагонепроницаемыми корпусами. 
• В обеденной зоне должен быть более теплый и комфортный свет. 
• Проектировать основное и декоративное освещение стоит, когда вы четко представляете схему расположения мебели, будущую цветовую гамму и стилистику обстановки.

Раскроем последний пункт максимально подробно.

Естественное освещение на кухне.

Не стоит недооценивать преимущества естественного света на вашей кухне. Мансардные окна, французские двери и окна помогут наполнить вашу кухню дневным светом. Затем свет отражается от поверхностей, обеспечивая вам яркое и функциональное освещение на кухне.Для создания правильного освещения на кухне и настроения, начните с изучения того, сколько естественного света приходит на вашу кухню, отмечая количество окон и направление,солнца. Если кухня многофункциональна с сильным живым элементом, стоит учитывать внешнее освещение, такое как димируемые настенные светильники, а также декоративные системы, такие как полки с подсветкой.

Рабочее освещение кухни над столом и столешницей

Кухня в столовой требует уютного освещения, которое не утомляет глаза. Отдельный источник света стоит установить над столом. Свет должен падать на всю столешницу, он не может ослепить сидящих вокруг людей. Чрезвычайно важным на кухне является хорошее освещение рабочего пространства: столешницы, плиты, раковины. Установленные здесь источники света должны светиться ярким сфокусированным светом. С нижней стороны кухонных шкафов или в прорезанных в них отверстиях можно установить светильники с галогенными лампами мощностью 20 Вт или люминесцентными (традиционные слишком сильно нагреваются). Расстояние между отдельными световыми точками должно составлять 40-60 см.

Где расположить подсветку

Правильная подсветка на кухне должна быть многозонной. Это общее освещение, свет над обеденным столом и конечно же, светодиодная подсветка для рабочей зоны кухни.

Искушённый потребитель, технически подкованный и знакомый с новинками интерьерного дизайна, нередко не ограничивается одним лишь функциональным освещением.

Где должна и может располагаться подсветка для кухни?

Рабочая зона — подсветка под шкафы.

Уровень освещения в рабочей зоне должен быть самым высоким

Вытяжка над плитой имеет встроенную подсветку.

Если свет вытяжки кажется вам недостаточным, стандартные лампы можно заменить на более яркие и экономичные диодные

Добавляет удобства либо просто украшает интерьер дополнительное освещение в следующих местах:

Подсветка стеклянных шкафчиков. Если у вас нет коллекционной посуды, поставьте матовое стекло в дверку, это не менее красиво.

Мягкий свет, исходящий из остеклённых шкафчиков, визуально облегчает кухонный гарнитур

Над верхними шкафами, если помещение имеет достаточную высоту. Свет, направленный в потолок, сделает помещение зрительно выше

Под нижним ярусом шкафов. Источник света не должен быть виден, поэтому лучше всего подойдёт тонкая и малозаметная светодиодная лента для кухни.

Направленная в потолок и пол светодиодами подсветка на кухне над и под шкафами не предназначена для работы, поэтому может быть не белой, а цветной. Верхний свет может быть ярким, а нижний должен быть приглушённым, заметно мягче, чем в рабочей зоне

Светодиодная лента на кухне может быть установлена под столешницей и направлена вдоль фасадов нижних шкафчиков, подсвечивая их содержимое.

Лента закреплена непосредственно под столешницей. Сама столешница должна выступать относительно мебельного фронта на расстояние не меньшее ширины светового элемента

Подсветить можно и саму столешницу изнутри, для этого она должна быть прозрачной. Делают их из клееного в несколько слоёв стекла, прозрачного полимера.

По контуру полупрозрачной столешницы установлена светодиодная лента

Другой вариант — скрытая светодиодная подсветка стеклянной столешницы. Источник света направляется с торца. Чтобы эффект был максимальным, столешница выполняется из прозрачного кварцевого стекла с нанесенными на поверхность матовыми деталями. Именно они и будут светиться

Подсветка барной стойки, если таковая имеется.

Диодная подсветка для кухни в зоне барной стойки направлена, как правило, вниз

Светящаяся скиналь —последний писк моды. Свет не падает на неё снаружи, а исходит изнутри.

Светящаяся скиналь пришла в кухонный интерьер из рекламного освещения. Это плоская диодная панель с нанесенным на молочное стекло изображением

Собственно, светодиодная подсветка на кухне может размещаться почти что где угодно. Ограничить вашу фантазию могут лишь финансовые соображения.

КАКИЕ БЫВАЮТ СВЕТОДИОДНЫЕ СВЕТИЛЬНИКИ ДЛЯ КУХНИ 

Своими руками светодиодная подсветка может быть сделана с использованием готовых светильников либо систему освещения реально собрать самостоятельно из отдельных элементов. Перечислим основные типы используемых устройств:

Накладные линейные светильники. Продаются как поштучно, так и комплектами, где несколько модулей с помощью специального переходника последовательно соединяются в один блок.

Светодиодная подсветка для рабочей зоны кухни своими руками из готовых линейных модулей

Накладные светильники точечного типа.

Светодиодная подсветка рабочей зоны, выполненная из угловых светильников

В продаже появились светильники, как линейные, так и точечные, оснащённые сенсорными выключателями. Достаточно прикоснуться к их корпусу в определённом месте, чтобы включить или выключить свет.

Сенсорный выключатель, как правило, обозначен постоянно горящим синим светодиодом

Врезные светильники, линейные и точечные. Будучи весьма тонкими, монтируются в нижнюю полку шкафчика заподлицо с нижней поверхностью.

Врезная диодная подсветка для кухни полностью спрятана в нижнюю полку. Это удобно, но монтаж такого светильника требует определённой квалификации

Светодиодные ленты для подсветки кухнииспользуются не менее широко, чем готовые светильники. Причина такой популярности в широком выборе по яркости и цвету и, что очень удобно — ленту можно отрезать точно по требуемой длине. Обходится она дешевле готовых светильников.

Выбор по яркости и цвету весьма разнообразен

Критерии оптимального выбора

Сделать правильный выбор сегодня просто – для этого достаточно ориентироваться на ряд предъявляемых критериев:

1. Общая площадь кухонного помещения.
2. Наличие, количество и расположение оконных проёмов.
3. Высота потолочных перекрытий и тип потолка (например, натяжной потолок).
4. Дизайн помещения: форма, наличие или отсутствие строительных ниш, декоративных арок, эркера, оригинальных уступов и порогов.
5. Дополнительно оценивается практическая возможность подведения линий электропередач и точек вывода розеток для осветительных приборов. Некоторые типы светильников невозможно монтировать ввиду отсутствия свободных розеток или некачественно оформленной проводки.

Также влияет на выбор покупателя его личное желание обустроить интерьер в том или ином стиле, стоимость выбираемой модели. Со всеми оцениваемыми параметрами можно ознакомиться в каталоге светильников от производителя.

Освещение обеденной зоны

Место приема пищи ни в коем случае не должно быть освещено ярче общего пространства и рабочей зоны кухни. Освещение рекомендуется подбирать неброское, возможно, приглушенное, чтобы оно не смущало сидящих за столом людей и не резало глаза. Но разговоры о том, что правильно, а что — нет, должны подкрепляться фактами.

И вот несколько правил, соблюдать которые необязательно, но в некоторых случаях они незаменимы:

• учитывайте, как расположен стол по отношению к оконным проёмам;
• старайтесь использовать естественное освещение по максимуму, устанавливая стол ближе к окнам;
• если установка стола у окна невозможна, можно поставить его у стены, осветив парой-тройкой настенных светильников бра.

Для столов, расположенных в центре комнаты, подойдут навесные лампы и светильники с регулируемой высотой положения. Такой вариант сочетается с любыми размерами и особенностями строения.

Однако светильники бра и маленькие кухни — золотая середина, несмотря ни на что. Есть также мини-лампы и светильники настольного типа, которые устанавливаются непосредственно на поверхность стола. Но это идет в ущерб месту на этом самом столе.

Как правильно распределить свет на кухне

Для правильного распределения света потребуется разбить кухню на рабочие области, нуждающиеся в подсветке:

• шкафы;
• столешницы;
• раковина;
• плита;
• обеденный стол.

И отсюда уже отталкиваться при подсчетах уровня освещенности на каждую зону.

Рабочая зона: подсветка при помощи фонарей и встроенных светильников

Наиболее важные области в кухне: рабочая и обеденная. В первой — необходимо яркое освещение, позволяющее все хорошо видеть. А во второй — рассеянный мягкий свет, не слепящий глаза

Помимо местного освещения важно еще и общее. Наличие люстры или нескольких встроенных софитов позволяет убрать тени и выровнять неравномерность подсветки

Продумывать освещение кухни нужно еще на стадии составления дизайн проекта, чтобы можно было заложить необходимые розетки, расположение проводки, выключателей в нужных местах. После окончания ремонта это сопряжено с затратами на повторную отделку кухни.

Грамотное распределение естественного освещения

Еще одна четкая, хотя далеко не новая тенденция – выжимать максимальный КПД из естественного освещения. В идеале на кухне должно быть достаточно светло, чтобы не включать свет днем. Конечно, многое зависит от размера окон и пейзажа за ними – если соседний дом заслоняет весь свет, без дополнительного освещения не обойтись. Впрочем, иногда весь потенциал дневного света «съедает» отделка и декор кухни, а именно матовые стены темных тонов и плотные светонепроницаемые шторы. Еще один неочевидный враг естественного освещения – пыль на стеклопакетах. Вы удивитесь, но окна, которые давно не протирали, пропускают на 30 % меньше света, чем только что вымытые. Наконец, освещенности очень мешают заставленные цветами и кухонной утварью подоконники.

Но как быть, если и стены светлые, и окна чистые, а в разгар дня на кухне все равно темновато и неуютно? Проблему решат лампы дневного света. По спектру они наиболее приближены к солнечным лучам.

Кухня со слабым естественным освещением

Освещение обеденной зоны и области отдыха

Выбор типа освещения и светильников зависит от определенных факторов. Их несколько:

• площадь помещения;
• высота потолков;
• стиль интерьера;
• количество зон.

Также стоит учесть интенсивность и характер использования комнаты. Варианты могут отличаться в зависимости от потребностей жителей квартиры или дома.

В любом случае в кухне, совмещенной с гостиной, всегда фигурируют 2 зоны: обеденная и зона отдыха. Освещение каждой имеет определенные особенности.

Зона отдыха

В данном случае главное использовать рассеянный свет небольшой интенсивности. Также стоит учесть, в каком стиле выполнен гостиный гарнитур и в соответствии с этим выбирать характер осветительных приборов.

Часть, которая является гостиной, освещает рассеянный свет

Обеденная зона

Место для приема пищи может быть оборудовано как на площади самой кухни, так и между ней и зоной для отдыха. Площадь зависит в первую очередь от размера помещения. Стоит рассмотреть несколько самых популярных вариантов расположения обеденной зоны и методов ее освещения.

Между кухней и зоной отдыха

Этот вариант будет оптимальным решением для прямоугольных помещений средней и большой площади. Такой метод расстановки мебели удобен с практической точки зрения, так как он весьма логичен. Сначала пищу готовят, потом едят и затем отдыхают — расположение мебели будет полностью соответствовать этому процессу.

Деревянный стол, расположенный в центре комнаты лучше осветить подвесным светильником или люстрой, но только если позволяет высота потолков. В противном случае лучше использовать потолочный светильник с направленным светом.

В зоне кухни

Кухонный гарнитур и обеденный стол могут быть едины

Часто планировка кухонного гарнитура подразумевает именно такое расположение места для приема пищи. Мебель может включать не только шкафчики, но и обеденный стол. То есть рабочая зона, варочная поверхность, места для хранения и стол представляют собой единый ансамбль.

В таком случае лучше использовать точечный свет. Группа софитов над столом — оптимальный вариант.

Использование подвесных светильников скорее всего нарушит общий баланс. Но использовать их можно в помещениях с большой площадью и в случае с П-образным размещением гарнитура.

Общее верхнее освещение

Традиционно на кухне, как в любом другом помещении, присутствует общее потолочное освещение. Хотя люстра посредине кухни постепенно уходит в прошлое, этот элемент еще встречается в современном декоре. Конечно, у нее есть и преимущества, но имеются и весьма существенные недостатки.

В первую очередь, свисающая люстра освещает очерченное пространство в центре, а углы кухни остаются затемненными. Если вы решили оставить одну люстру в качестве общего освещения, выбирайте такую, у которой плафоны направлены вверх. В таком случае свет будет отражаться от потолка и мягко рассеиваться, равномерно освещая всю кухню. Особенно в помещениях с низкими потолками.

Во-вторых, при таком освещении вы всегда оказываетесь спиной к свету – готовите что-то у плиты, моете посуду у раковины и создаете тем самым тень прямо перед собой. Популярные натяжные потолки дают возможность встроить несколько лампочек, чтобы одновременно освещать все важные зоны кухни. Лучше остановиться на 4-8 светильниках (в зависимости от размера кухни), размещенных по периметру комнаты.

На стадии планировки интерьера и освещения кухни продумайте, как будет включаться общий свет. Для встроенных в навесной потолок светильников выбирают выключатель с 2-3 клавишами, тем самым варьируя включенный свет. А для классической люстры в центре комнаты подойдет крутящийся выключатель с диммером. С его помощью вы легко настроите яркость света.

Люминесцентные лампочки для кухни – не лучший вариант. Холодный голубой свет не совсем подходит для создания уютной атмосферы. Лучше подберите лампы с нейтральным белым или теплым светом

Обращайте внимание на надписи на коробке: лампочки с цветовой температурой в 2500-5000 К подходят лучше всего

Место для размещения бра

Правильно подобранные источники света станут вашим верным помощником в зонировании пространства.

На кухне внимание можно акцентировать на рабочей области (кухонный гарнитур) или обеденной зоне. Можно выделить и место отдыха, если оно у вас предусмотрено

Для достижения данной цели над столом повесьте люстру, а рядом на стене установите два бра.

Встроенные светильники пригодятся при обустройстве области приготовления еды. Над диваном также повесьте два настенных светильника.

Локальные лампы пригодятся не только для зонирования помещения, но и для создания в комнате максимально равномерного освещения, гарантирующего комфортное пребывание.

Особенно это актуально для просторных помещений. Бра можно повесить вдоль одной стены на равном расстоянии друг от друга.

Если у вас кухня совмещена со столовой, то дополнительное освещение может потребоваться над буфетами, картинами. Это поможет гармонично объединить два помещения в одно, а также правильно расставить в нем акценты.

Низкие потолки – не лучший вариант для установки центральной люстры. От нее вовсе можно отказаться, расположив по периметру кухни несколько настенных светильников. Не забудьте выделить зону приема пищи.

Помните: свет, исходящий лишь от одного потолочного светильника будет зрительно сужать стены, поэтому не стоит использовать саму люстру в малогабаритных и узких помещениях.

Даже парочка настенных бра сделает освещение максимально равномерным, что позволит зрительно увеличить габариты комнаты.

Настенные светильники могут использоваться в качестве подсветки картин и фотографий, развешанных на стенах, а также необычных элементов декора, на которых вы бы хотели сделать особый акцент.

Если у вас вместо верхних шкафчиков в гарнитуре присутствуют открытые полки или же вы вовсе отдали предпочтение одноуровневой кухне, то можете смело устанавливать бра непосредственно над столешницей рабочей области.

Также можно повесить бра над барной стойкой, над плитой, на свободных боковушках шкафов. Мест для установки бра просто море, поэтому надо исходить от индивидуальных особенностей конфигурации кухни и личных предпочтений.

Общие правила

Помните, что чем ниже расположен светильник, тем ниже кажется потолок, но и тем уютнее будет местное освещение. И наоборот – чем выше бра с направленным вверх светом, тем выше будет казаться кухня;

Если по периметру стен на одинаковой высоте и расстоянии друг от друга расставить несколько бра, то пространство визуально станет шире. На фото ниже пример того, как свет от бра может расширить небольшую кухню, которая, к тому же, имеет сужающие пространство темные стены и часть фасадов;

Люстры, торшеры и, конечно же, бра часто выпускаются в соответствии одной коллекции, чтобы вы могли оформить кухню как единое пространство. Но вы можете выбрать бра не только в комплекте с люстрой. Главное – чтобы потолочный и настенные светильники не конфликтовали друг с другом по стилю, материалу и цвету.

Достоинства и недостатки

Главные достоинства:

• равномерное освещение всей кухни;
• зонирование пространства;
• регулирование уровня освещенности по каждому из участков в отдельности;
• экономичность за счет низкого энергопотребления;
• удобство и комфорт;
• широкие возможности для дизайнерских решений.

Из недостатков можно упомянуть лишь трудности монтажа оборудования. В сравнении с одним потолочным светильником понадобится подобрать несколько мест для технологических отверстий и проводки кабельных каналов. Учитывайте и дополнительные расходы на приобретение осветительных приборов и аксессуаров к ним.

Установка

При создании проекта освещения кухни не обойтись без рассчетных и изыскательных работ. Это обследование стен, потолка и даже пола кухни на предмет устройства технологических отверстий требуемых глубины и диаметра, прокладки кабельных каналов. Монолитные стены и потолок создают определенные проблемы.

По результатам обследования составляют принципиальную электрическую схему. Для этого рисуют на листе бумаги развертку паралеллепипеда, где длина, ширина и высота масштабно соответствуют габаритам кухни. Обозначают пол, стены и потолок. Прорисовывают двери, окна, кухонную мойку, мебель и другие важные объекты постоянного размещения. Затем на рисунок наносят обозначения точечных светильников и других электроприборов.

Следующим этапом рисуют трассы электрокабелей. На границе плоскости развертки трасса переходит в пунктирную линию до точки ее сопряжения. Если возникают сложности, можно во избежание ошибок развертку собрать в объемном виде. Точки переходов должны совпасть.

При установке непосредственно приборов освещения учитывайте температуру воздействия на соприкасающиеся с ними материалы отделки. Необходимо точно знать характеристики относительно их огнеупорности и плавления. Исходя из этих данных, подбирайте мощность используемых ламп.

Каким должно быть общее освещение?

Нормы освещения различных кухонных зон различаются. Так, рабочая зона должна быть качественно освещена, под действием такого света все предметы будут ясно видны, в то время как в обеденной зоне более уместен слегка приглушенный мягкий свет, не слепящий сидящих за столом людей. Но даже когда хозяин ответственно подошел к зонированию с помощью световых источников, общая люстра на потолке не станет лишней. Ее функциональная составляющая остается почти неиспользуемой, ведь она освещает практически пустое пространство, однако ее присутствие сумеет выровнять неравномерность освещенности. Если потолок натяжной или подвесной, то оптимальное решение – монтаж потолочных светильников.

К каждой комнате предъявляются свои требования освещенности. Так, для кухни этот показатель составляет 150 люкс на м2. Например, для стандартной 12-метровой кухни необходимо 1800 лк. Из того, что 1 лк = 1 лм, выходит, что для данного помещения понадобятся лампы, выдающие как минимум 1800 лм. В ваттах эти данные сейчас не считают, так как современная светодиодная лампочка на 7 Вт может выдавать столько же света, сколько лампа накаливания на 50 Вт.

Зонируя кухню с помощью света, важно посчитать выше приведенные данные для обеих зон отдельно. Для этого нужно составить план помещения, разбить его на области и посчитать число ламп для каждой части

Имейте в виду, что одна лампа на 100 Вт даст почти в 3 раза больше света, чем пара ламп по 50 Вт. Выбирая тип освещения, отдавайте предпочтение однотипным лампам: галогенным, светодиодным, дневного света. Допускается комбинация двух типов, но если применить все три указанных, то это будет перебор. Все эти варианты характеризуются разным освещением, а значит, норму освещения для кухни будет практически нереально посчитать. В данном случае не упоминаются лампы накаливания, так как из-за большого расхода электроэнергии и слабой освещенности они сейчас неактуальны.

А также важно использовать лампы одинакового цвета, этот показатель иногда называют цветовой температурой. Осветительные приборы могут выдавать голубые, желтые, белые оттенки

Для человеческого зрения и комфортного восприятия цвета на кухне рекомендуется применять теплые или нейтральные варианты, а от холодного лучше и вовсе отказаться, хотя при освещении некоторых рабочих зон и холодный спектр может быть уместен.

Самым традиционным вариантом кухонного освещения остается люстра. Неплохой вариант, однако не всегда вливается в современный стиль кухонного помещения. Если кухня выполнена в прямоугольной форме, то рекомендуется подбирать вытянутый экземпляр люстры. Узкие формы позволят свету оптимально распределиться по кухне. Если потолки низкие, то от люстры лучше отказаться. В качестве альтернативы подойдут плоские светильники круглой или угольной формы. На подвесном или натяжном потолке будут гармонично смотреться «рассыпанные» точечные светильники. Можно ими создать даже некоторую абстрактную композицию. Классическое решение – организовать подсветку по периметру центральной зоны кухни. Такой вариант зрительно сделает потолок более высоким, а кухню – более просторной.

Непростой задачей является подбор освещения для владельцев хрущевок. В таких квартирах кухни совсем небольшие – 5-7 «квадратов». В этом случае не рекомендуется использовать роскошные «кричащие» люстры и длинные плафоны – параметры приборов освещения нужно подбирать в соответствии с габаритами помещения. А также в маленькой кухне не нужно размещать слишком много осветительных приборов. Оптимальный вариант – небольшая одиночная люстра и светодиодное освещение рабочей зоны.

Освещение в кухне гостиной

Зачастую проблема маленькой кухни решается путем объединения ее с гостиной. Чтобы зрительно разделить пространство на две функциональные зоны, на границе можно установить обеденный стол либо барную стойку. И то, и другое требует собственной подсветки. Это может быть и подвесная лампа, и большая люстра, и точечное освещение.

В зоне гостиной должно быть светлее, чем в кухне. Отличным решением было бы встроенное точечное освещение в многоуровневом или одноуровневом потолке гостиной. Если кухня и гостиная отделяются разностью высот пола, можно установить источники света в этот перепад. Такой прием визуально разграничит пространство и станет изюминкой интерьера.

Подсветка на кухне с барной стойкой

Подсветка, встроенная в перепад высоты пола

Соблюдение норм освещенности

Еще в 2010 году ученые подсчитали комфортную для организма мощность светового потока и отразили ее в нормах СНиП. С тех пор многое изменилось, но рекомендуемые нормы освещенности остались прежними. Для кухни они составляют 150 люкс на 1 квадратный метр. У каждого осветительного прибора есть определенный уровень светового потока, который измеряется в люменах. Например, у светодиодной лампы – аналога лампочки накаливания на 100 Ватт – уровень светового потока составляет примерно 1100 люменов. Переводить люмены в люксы совсем просто – 1 люкс равен 1 люмену, помноженному на площадь в 1 м². Соответственно, суммарный светопоток для кухни площадью 20 м² составит 3000 люменов.

У каждого помещения – своя норма освещенности

Не обязательно укладываться в нормы «тютелька в тютельку», но и слишком большой разницы стоит избегать. Например, суммарная освещенность в 4000 люменов для той же кухни в 20 м² будет некомфортной – глаза будут болеть от яркого света.