Домашнее хозяйство: функции, особенности ведения

Планирование домашних дел

Чтобы все успевать и не забывать о важных встречах или действиях, необходимо составлять простой и удобный план

Планирование дел – первый шаг к достижению успеха, и неважно, чего это касается – дома или рабочих моментов

Первым делом четко сформулируй свои правила ведения домашнего хозяйства, запиши их в ежедневник или блокнот и вычеркивай каждый пункт его выполнения. Это обеспечит довольство собой и заряд энергии для выполнения остальных задач.

Писать план необходимо с вечера, утром его перечитывают и приступают к активному претворению задуманного в жизнь. Уборку лучше проводить под жизнерадостную музыку. И дело пойдет быстрее, и настроение будет на высоте.

Стирка

Чтобы правильно, эффективно организовать свой быт, каждая хозяйка должна научиться по всем правилам стирать вещи. «Умная» стирка поможет не только сэкономить время и деньги, но и продлит срок службы одежды и других вещей.

В первую очередь не стоит верить рекламным уловкам производителей, которые явно грешат расточительством. Зачастую достаточно использовать минимум порошка для стирки или кондиционера, чтобы вещи стали чистыми. Не стоит засыпать слишком много моющего средства в машину.

Конечно, появление стиральных машин-автомат здорово облегчило современным хозяйкам жизнь. Но все равно от ручной стирки некуда не деться. Например, стирка трусиков, носков и колготок. Ради таких мелких вещей не запускают машину. Такие мелкие изделия зачастую стираются вручную. Делать это проще всего на ночь: вещь намыливается простым стиральным мылом и оставляется на всю ночь. Утром останется только прополоскать носочки или трусики – они будут чистыми. Так можно сэкономить и деньги, и свои силы, и время.

Рациональнее всего в быту стирать один раз в неделю. Пока в доме идет уборка, можно включить стиральную машину. Но многие хозяйки предпочитают делать стирку по категориям одежды по разным дням недели. Например, в субботу во время уборки меняется постельное белье – его можно загрузить в машину первым.

Стирая следует выполнять простые правила, чтобы одежда не пришла в негодность:

• Все мелкие предметы лучше всего стирать в специальных мешках для машин-автомат.
• Необходимо соблюдать рекомендации производителя касательно стирки, которые можно найти на ярлычке к изделию.
• Вещи, которые сильно линяют стирают только руками в холодной воде.
• Чтобы постельное белье прослужило дольше и меньше пачкалось, в воду для последнего полоскания добавляют немного подкрахмаливающего средства.

Если нет лишних денег приобретать специальные кондиционеры для белья и подкрахмаливающие средства, то можно просто прополоскать постель и махровые полотенца в солевом растворе – это придаст текстилю мягкость и поможет сохранить яркость красок.

Семейный бюджет

Чтобы приобретать имущество и правильно распоряжаться заработанными деньгами, практически каждая семья ведет свой семейный бюджет. Он может составляться на неделю, месяц или даже год, в зависимости от желания домочадцев. Ведение семейного бюджета заключается в подсчете всех семейных доходов и составлении плана расходов за определенный промежуток времени.

Пример. Ивановы подсчитали, что ежемесячно они зарабатывают в среднем 90 тысяч рублей, и практически каждый раз они расходуют полностью всю сумму денег, не успев дождаться следующей зарплаты. Тогда Ивановы решили расписать семейный бюджет на месяц. Они решили расходовать только 70 тысяч рублей, а оставшиеся 20 тысяч откладывать. Ивановы расписали все будущие растраты на месяц, сколько им приходиться тратить за дорогу, продукты питания, одежду, коммунальные услуги. Также они составили дополнительный список, в который входили все необязательные покупки, которые будут совершены, если останутся деньги.

Часть доходов семейного бюджета, которая осталась после удовлетворения всех основных потребностей и была отложена отдельно — называется денежными накоплениями. Они необходимы для того, чтобы семья могла иногда приобретать дорогие вещи, отправляться на отдых в дальние страны, оплачивать дорогостоящие услуги (свадебные услуги, ритуальные и прочие). Кроме того, денежные накопления нужны на случай непредвиденных обстоятельств, если вдруг один из домочадцев потеряет работу, серьезно заболеет, попадет в аварию.

Отдельной частью семейного бюджета являются карманные деньги детей — те средства, которые им выдают родители на личные нужды. К примеру, часто родители дают детям деньги на школьные обеды, покупку канцтоваров, сладостей, проезд в общественном транспорте. Некоторые дети рационально распределяют карманные деньги, рассчитывают, сколько можно потратить на понравившуюся вещь, чтобы остались средства на дорогу и булочку в школе. Другие тратят все деньги сразу, в первый же день, не рассказывая родителям, на что они потратили выданные им средства. Известны случаи, когда школьники заболевали гастритом и даже язвой желудка, из-за того что тратили деньги не на школьные обеды, а на посторонние вещи, скрывая это от родителей.

Чтобы правильно производить расчет семейного бюджета, домочадцы должны выяснить какие виды доходов и расходов существуют в семье.

Самодисциплина

Как вы понимаете, сила данной системы заключается именно в регулярности. Только благодаря регулярности вы имеете возможность тратить на уборку рекордно малое количество времени. Однако как только вы даете слабину – пропускаете утренний или вечерний ритуал, не разбираете хлам в горячих точках, в доме снова в мгновение ока наступает кавардак. Не подготовившись к утру с вечера, вы опять, сломя голову, носитесь по квартире – не знаете, что одеть, и в результате вываливаете полшкафа одежды на кровать, не знаете, где квитанция, и торнадо проходитесь по папкам с документами, не успеваете убрать на кухне, в результате чего туда просто страшно зайти. Словом, весь ваш порядок держится на регулярности и самодисциплине, которые должны стать вашими путеводными звездами.

Бытовые помощники

Если у вас есть возможность, воспользуйтесь новыми достижениями бытовой промышленности. Бабушкины методы популярны благодаря своей дешевизне. Но стоит ли она потраченных сил? Конечно, для отбеливания можно кипятить белье, а для мытья полов использовать старые вещи и развозить пыль из угла в угол. Но зачем отказывать себе в плодах цивилизации? Да, прошлые поколения хозяек жили без новомодных губок и тряпок из микрофибры, но и быт тогда был другой.

Бытовая техника тоже не стоит на месте: посудомоечные машины, пылесосы-роботы, мультиварки, блендеры, отпариватели – помощники на любой вкус. Многие хозяйки считают затраты на такие покупки неоправданными, а использование их неэкономичным. Но привычные сегодня стиральные машины, утюги и фены тоже были когда-то диковинкой.

Бытовая техника призвана облегчить жизнь хозяйке. Кажется, что помыть посуду не займет много времени. Но посчитайте, сколько раз в день вы это делаете и сколько времени вы проводите перед раковиной? Бытовая техника нового поколения, вопреки многим заблуждениям, экономична и проста в обслуживании. Попробуйте, и вы оцените ее по достоинству.

Как организовать домашнее хозяйство с нуля

С чего начать? Прежде всего, необходимо навести порядок в:

• мыслях. Перестаньте себя жалеть. Все ходят на работу, ведут хозяйство и имеют массу других забот. Почему тогда у одних есть все, а у других ничего? Потому что нужно не лениться, а начинать действовать;
• собственной комнате. Полноценный отдых в постоянном бардаке невозможен. Успеть вовремя на работу когда на то, чтобы найти нужную вещь приходится тратить по 10–15 минут нереально. Самое время организовать личное пространство так, чтобы все лежало на своих местах;
• во всем доме. Чтобы хотелось возвращаться домой и собираться на тихие семейные вечера, просто необходима соответствующая атмосфера. Чистота, уют и комфорт – это три составляющие нетленного семейного очага.

Забота о том, как организовать домашнее хозяйство не должна ложиться исключительно на женские плечи. Каждый член семьи должен вносить свою лепту. Распределение семейных обязанностей поможет вас разгрузить и научит остальных планировать свое время.

Мы собрали необходимые манипуляции и сроки их выполнения в таблицу, это поможет перераспределить свое время и увеличит эффективность ведения домашнего хозяйства.

Таблица № 1. Как правильно вести домашнее хозяйство

Правильное распределение времени гарантирует не только налаженный быт, но и полноценный отдых.

Главные принципы построения системы ведения хозяйства в экономике

Основными принципами, которых следует придерживаться при разработке системы ведения домашнего хозяйства, считаются следующие:

• система должна соответствовать экономическим и зональным природным условиям;
• развитие деятельности с ориентиром на спрос на ту или иную сельскохозяйственную продукцию;
• рациональный состав и соотношение производств и отрасли;
• наиболее хорошее применение материально-технических, земельных и трудовых ресурсов;
• получение максимального финансового результата, которого будет достаточно для ведения расширенного производства и развития социальной сферы.

Чтобы разработать систему ведения хозяйственной деятельности на предприятии, необходимо создать комиссию, состоящую из специалистов соответствующих отраслей. Во главе этой комиссии должен стоять руководитель.

На договорных началах также в комиссию входят сотрудники научно-исследовательских институтов и проектных организаций. Обслуживается и утверждается система на собрании трудового коллектива. Если есть необходимость, то надо разработать и оценить несколько вариантов

Чтобы дать экономическую оценку хозяйству, необходимо принимать во внимание такие показатели, как:

• производство продукции в натуральном и стоимостном выражении, расчет при этом берется на 1 гектар сельского хозяйства и одного среднегодового сотрудника;
• себестоимость продукции;
• чистая прибыль;
• уровень рентабельности производственного процесса;
• фондоотдача;
• период окупаемости средств, которые были вложены в развитие хозяйства.

При сопоставлении данных показателей можно подобрать наиболее эффективные и подходящие для того или иного варианта сельскохозяйственной деятельности.

Регулярные хлопоты

В процессе ведения домашнего хозяйства есть хлопоты ежедневные и разовые. Правда, эти разовые могут повторяться и через день, и раз в неделю, и раз в месяц…

Приготовление еды

Процесс приготовления еды – это почти ежедневное мероприятие. Оно отнимает много сил и времени. Но при правильном планировании можно сэкономить силы и потратить меньше времени. Просто надо к этому процессу применить принципы НОТ – научной организации труда.

В обычной семье вполне возможно спланировать меню на неделю. В основном под это меню в выходные надо произвести закупки продуктов и заполнить ими холодильник. Сейчас, в отсутствие дефицита, комплектная (или комплексная) закупка нужных продуктов не является проблемой. Зная, что будет готовиться завтра, можно с вечера произвести необходимую подготовку продуктов: что-то разморозить, что-то почистить и нарезать, что-то помыть и засыпать в кастрюлю. А назавтра, придя с работы, сразу подготовленные продукты пустить в конечную стадию приготовления – жарку или разогрев. Для ускорения процедуры готовки ужина вечером рабочего дня, можно заранее приготовить полуфабрикаты – пельмени, пирожки с мясом или с капустой, фарш для котлет. Тогда только разогреть – и на стол.

А в выходные придётся на готовку потратить больше времени – что-то следует приготовить впрок на неделю. Обычно в семье готовкой занимается женщина. Хотя есть и мужчины, которые любят готовить, особенно экзотические блюда. Конечно, если в семье есть неработающая женщина, то основная нагрузка ложится на неё.

Во многом процесс приготовления еды облегчает и ускоряет наличие на кухне малой механизации – электромясорубки, миксеры, кофемолки. Сам процесс варки существенно убыстряется при использовании кастрюли-мультиварки.

Чистота и порядок

Все любят, когда в доме чистота и порядок, но мало кто любит убирать. Самый эффективный способ поддерживать чистоту – это не мусорить. Но убирать всё-таки приходится. Сейчас в этом деле существует много помощников.

Разнообразна армия пылесосов. Напольные на колёсиках, ручные беспроводные, пылесосы роботы. Большие напольные пылесосы эффективны в большой квартире, где много мягкой мебели и ковров, особенно если пылесос моющий. Ручные беспроводные удобно использовать в маленьких комнатах, где много мебели. А пылесосы-роботы сами выполняют всю работу по очистке помещения, но всё-таки ножки стульев им мешают, а углы не всегда доступны.

Предметы, которыми пользуются в ванной – мочалки, щётки, занавески – следует время от времени промывать растворами соды и уксуса, а потом прополаскивать водой. Саму ванну отмывать перекисью водорода. Унитаз отмывается смесью горчичного порошка, лимонной кислоты и кукурузного крахмала.

Существует интересная щётка для мытья посуды. На рабочем конце ─ сменная губка, а в рукоятку встроен баллончик для моющего средства. Дезинфекция губки производится за десять секунд в СВЧ-печке.

ФОТО: YouTube.comГубка для мытья посуды с ёмкостью для моющего средства

У маленьких детей должно быть место, куда после игры они должны относить свои игрушки.

Чтобы всё успевать, надо правильно ранжировать важность работ. Если так получилось, что в один день надо сделать несколько дел, то в первую очередь надо браться за самое трудоёмкое, а дела полегче выполнить можно и потом

Но и всё время откладывать «на потом» тоже не следует, иначе эта обязанность будет висеть и портить настроение.

ФОТО: YouTube.comФрагмент плана намеченных работ по дому

Стирка

Ушло в историю время, когда основным оборудованием для стирки было корыто и стиральная доска. Сейчас существует множество стиральных машин, которые предлагают всевозможные режимы стирки. Просто надо внимательно изучить инструкцию по эксплуатации и при стирке выбирать наиболее подходящий режим. Если после стирмашины развешивать постельное бельё на сушилку, а рубашки и блузки ─ на вешалки, то можно сэкономить значительное время на глажке. А чтобы процесс глажки ускорить, следует на гладильную доску расстелить лист фольги. Вещь будет гладиться сразу с двух сторон.

Как вести правильно домашнее хозяйство: секреты готовки

Накормить всю семью вкусными блюдами не так-то просто. Но если правильно рассчитать время, то домочадцы всегда будут вкусно и сытно накормлены.

Полезные советы, как можно сократить время приготовления:

• максимальная автоматизация процесса. Не ручное мытье посуды, а в посудомойке, не терка, а блендер, не венчик, а миксер, не ручная мясорубка, а электрическая;
• планирование меню. Чтобы всегда находились нужные продукты, и еда не оставалась нужно заранее продумать, чем собираетесь кормить семью готовить первые и вторые блюда ежедневно совершенно ни к чему. Достаточно стряпать их 1 раз в 2–3 дня;
• заготовка полуфабрикатов. Они всегда должны быть в морозилке на случай нежданных гостей или тяжелого трудового дня, после которого просто не будет сил что-то приготовить;
• у каждой опытной хозяйки всегда есть несколько простых рецептов из самых обычных продуктов, которые всегда под рукой. Это поможет выкрутиться и накормить людей в любой ситуации;
• использование духовки. Пища, приготовленная таким способом, не только полезная, но и очень вкусная. А времени на нее уходит не так много, как при традиционных способах;
• протирать плиту нужно сразу же после приготовления пищи, так грязь не успеет засохнуть и легко поддастся чистке.

Функции домохозяйства

Подобная структура помогает сохранять общность интересов, родственные связи, интересы. Для того чтобы понять, что такое домашнее хозяйство, необходимо перечислить его основные функции:

• воспроизведение рабочих ресурсов (рождение и воспитание детей);
• создание человеческого капитала;
• социальность (поддержка нетрудоспособных членов семьи);
• создание межличностных отношений;
• удовлетворение индивидуальных потребностей каждого члена семьи;
• сбережение и накопление ценностей (материальных, духовных);
• развитие предпринимательских способностей.

Помимо имущества, в собственности домохозяйства есть земля, денежные ресурсы, рабочая сила. Некоторые расходы домашнего хозяйства компенсируются за счет натурального обмена. Большую часть потребностей домохозяйство решает в результате экономических сделок с иными хозяйствами.

Любые домашние хозяйства в экономике играют важную роль, способствуют использованию земельных ресурсов, трудоустройству жителей. Данный сегмент предполагает становление, формирование личности, развитие материальных и духовных потребностей отдельных семей. Основные правила ведения домашнего хозяйства неразрывно связаны с трудовой моралью, общественными нормами. Оно представляет собой связующее звено между рынком труда, потребительских товаров, финансовым рынком.

Как стать экономной хозяйкой

Заведите отдельную книгу или тетрадь для учета доходов и расходов. Скрупулезно и тщательно вносите каждую трату и прибыль. Такой учет позволяет вычислить главные статьи расходов, при необходимости принять меры по сокращению и вести дальнейшее планирование бюджета.

Заранее составляйте список перед каждым походом в магазин, чтобы не купить лишнего или ненужного и при этом не забыть о главном. Делайте сразу крупные закупки продуктов в месяц, а не ходите каждый день в магазин. С заранее подготовленным и продуманным списком продуктов хватает на две-три таких закупки в месяц.

Для закупок выбирайте крупные гипермаркеты или оптовые рынки и базы, так как цены там ниже, чем в обычном магазине или супермаркете. Пользуйтесь специальными скидками и акциями. Перед поездкой зайдите на сайт магазина, просмотрите ассортимент, сравните цены, узнайте о проходящих акциях. Используйте специальные приложения для телефонов, которые информируют о скидках. Не забывайте и о дисконтных картах.

Что касается одежды, то лучше выбрать качественные вещи, пусть они и будут немного дороже. Зато они безопаснее и служат дольше, чем дешевые изделия непонятного качества.

Как поступить правильно

Если всё же убрали разбитый градусник с помощью пылесоса необходимо вызвать службу, которая производит демеркуризацию помещений. Это единственное, что можно сделать, не навредив своему здоровью.

Специалисты найдут места, где разлита ртуть, и устранят яды из помещения. Одного визита вполне достаточно, чтобы устранить всё проблемы и продолжить жить в безопасности.

Преимущества обращения:

• гарантированный результат очищения воздуха и всех предметов от ртути и ядовитых газов;
• пылесос, в случае, если им проводилась уборка жидкого металла, выкидывать будет не нужно, так как специалисты компании обезвредят металл, что позволит использовать безопасно технику в дальнейшем;
• возможность круглосуточного обращения, в случае пролива ртути в доме;
• наличие профессиональных приборов, которые точно определяют места нахождения ртути и концентрацию паров в воздухе.

Предлагаем ознакомиться Что можно стирать с постельным бельем

Плюсы и минусы профессии

Как любая профессия, деятельность домработницы включает в себя положительные и отрицательные стороны, с которыми нам предстоит разобраться в рамках данного раздела статьи.

Плюсы:

• Высокий уровень востребованности на современном рынке труда. Если домработница квалифицирована и имеет рекомендации, то всегда сможет найти работу у хороших нанимателей.
• Предоставление комнаты для проживания хорошо подходит одиноким женщинам, не имеющим семью.
• Труд квалифицированных домработниц хорошо оплачивается;
• Возможность экономить на ежедневных личных расходах, так как основное время приходится проводить в доме работодателя;
• Возможность найти новых близких друзей среди нанимателей и их родственников или гостей.

Минусы:

• Многие стесняются этой профессии и считают её непрестижной;
• Приходится жить по распорядку нанимателя, что негативно отражается на собственной личной жизни;
• Следует жить интересами нанимателя, где запрещено выражать собственное мнение;
• Выходные и отпуск случаются крайне редко;
• Домработница не защищена, если её захотят просто уволить и выставить на улицу, оставив без работы;
• Приходится мириться со сложным характером работодателя и с возможными капризами его детей.

Как вести домашнее хозяйство. Эффективная уборка

Прежде чем приниматься за чистоту в доме, необходимо обзавестись необходимым инвентарем.

Что необходимо держать в доме:

• швабра;
• тряпки;
• щетки;
• пылесос;
• резиновые перчатки;
• ведро;
• чистящие и моющие средства;
• полироли для мебели;
• очиститель для стекол.

Для старта придется провести полноценную и очень тщательную уборку. Избавиться от хлама, который уже не первый месяц лежит «на всякий случай». Этого случая, скорее всего, никогда не будет, поэтому нечего собирать ненужные вещи. Возьмите большой мусорный пакет и пройдитесь по всей квартире, распрощайтесь с ненужными вещами.

Далее найдите место для каждого предмета. Ни одежда, ни книги, ни что-либо другое не должны лежать на диване или висеть на стуле. Разложите все по местам и всегда относите вещи только на место. Возьмите себе это за правило

Очень важно научиться организовывать пространство и тогда поддерживать порядок в доме будет значительно легче

Секреты от профессионалов в сфере клининг услуг о том, как научиться вести домашнее хозяйство:

начинать всегда стоит сверху

Потолок, пыль на шкафах, люстры – все это протирается в первую очередь;
первыми убираются спальные комнаты, затем гостиная, кухня ив последнюю очередь ванная;
особое внимание уделяется местам, которые больше всего подвергаются воздействию;
правильное пользование специальными средствами уменьшит расход сил на чистку поверхностей. Любому препарату нужно время, чтобы начать действовать

Нанесите средство и дайте ему активировать свою силу в течение 5–7 минут, после этого убрать грязь будет значительно легче;
от пыли никуда не деться. Но если использовать специальные полироли, то можно значительно уменьшить ее количество.

Если проводить генеральную уборку 1 раз в неделю, то в остальное время потребуется только поддержание чистоты.

Советы по ведению домашнего хозяйства: правила уборки по зонам

Независимо от площади жилья, его нужно разделить на отдельные функциональные зоны. По статистике, маленькие помещения больше нуждаются в правильном зонировании и эффективной уборке. Пространство малогабаритных квартир захламляется быстрее и требует больше времени на ежедневную и генеральную уборку.

Деление на зоны может выглядеть так:

• 1 зона (спальня, детская) – генеральная уборка 1-5 числа месяца;
• 2 зона (гостиная, столовая) – уборка приходится на 6-11 числа месяца;
• 3 зона (кухня) – 12-19 числа месяца;
• 4 зона (прихожая, кладовка) – уборка проводится 20-25 числа текущего месяца;
• 5 зона (туалет, ванна) – генеральная уборка проводится 26-30 числа месяца.

Сформулируй правила ведения домашнего хозяйства, следуй им ежедневно и ищи новые методы, способствующие упрощению и улучшению действий по уходу за домом и своей семьей. Успехов!