Как выбирать размеры встраиваемой варочной панели

Виды конфорок

Кроме стандартных конфорок производители предлагают совершенно непривычные виды, обладающие тем не менее довольно большими достоинствами.

Некоторые модели подобных сопел оснащены отдельной регулировкой, позволяющей направить максимальное количество тепла в нужную область:

• Конфорка Direct Flame оснащена множеством микроотверстий, которые помогают справиться с потерями тепла и газа.
• Конфорка WOK предназначена для посуды, имеющей сферическое дно или просто большие размеры.
• Гриль в некоторых случаях поможет заменить духовку. На подобной конфорке можно жарить мясо, рыбу, овощи. При этом продукты приобретут характерный вкус и аромат продуктов, приготовленных на открытом огне.
• Конфорка Coup de feu станет отличным приспособлением для приготовления соусов, которым положено томиться на медленном огне в течение долгого времени, тушения или легкого нагрева посуды.

Два последних варианта довольно громоздки и устанавливаются только на крупногабаритных моделях и то не всеми производителями.

Материал поверхности

При выборе материала не забывайте: вы будете на него не только смотреть, но и отмывать от разных загрязнений.

Эмалированная сталь

Традиционный вариант, который встречается повсеместно. Эмаль бывает белой, бежевой, коричневой, серой, черной – цветовых решений довольно много.

В уходе эти изделия практичны: грязь с них сходит легко. Но применять желательно только мягкие жидкие текстуры. От абразивов верхний слой царапается и впоследствии в повреждениях задерживается грязь.

Крайне нежелательно ронять на аппарат что-то тяжелое и острое, иначе на эмали могут появиться сколы. При этом восстановлению она не подлежит.

Нержавеющая сталь

Более современные по оформлению разновидности из нержавейки очень приятны в эксплуатации. Они не боятся агрессивной чистки и устойчивы к механическим повреждениям. Однако чистку лучше производить специальными средствами, чтобы на поверхности не появились потемнения.

Учитывайте, как обработан материал: имеет он матовое или глянцевое покрытие. Лучшими считаются матовые. На полированных появляются отпечатки от прикосновений, и со временем образуется сетка царапин.

Закаленное стекло

Очень популярная сегодня категория. Выглядит эффектно за счет ровной глади и характеризуется широким разнообразием цветов и дизайна.

Уход за панелью не очень сложен: достаточно протирать ее губкой с моющим средством. В сложных случаях разрешается воспользоваться специальным скребком.

Но стекло, хоть и закаленное, все же остается хрупким. И от точечных ударов (упавшая ложка, крышка и прочее) нередко трескается.

Стеклокерамика

По виду неотличима от предыдущей категории, но производится из композитного вещества, куда входят стекло и глина. Материал получается более термостойким, и немного более устойчивым к точечным ударам. К тому же он выдерживает значительный вес – до 25 кг на 1 кв. см.

Если вы выбираете: стеклокерамика или закаленное стекло, то ориентируйтесь на свои финансовые возможности. На форумах полемика на тему выбора не утихает давно, и единого мнения не существует. Стеклокерамика более дорогой вариант, и она привередливее в обращении. Стекло дешевле, и выбор моделей шире, но оно быстрее теряет красоту, покрываясь сеткой царапин.

Пошаговая инструкция

Важным этапом во время монтажа варочной панели в столешницу является разметка. Обычно производитель в технической документации, которая идет в комплекте с варочной панелью указывает, какие должны быть габариты отверстия для установки. Одним из вариантов будет изготовление образчика из картона, который можно использовать для того, чтобы нарисовать контур будущего отверстия. Есть и другой вариант, как можно произвести разметку, он виден на фото ниже.

Необходимо разместить варочную панель на столешнице, но перевернуть ее вверх ногами. Она и будет образчиком. Расположить ее необходимо на том месте, где будет осуществляться непосредственный монтаж

На фото хорошо видно, что важно сделать небольшой зазор от края столешницы до варочной панели. Обычно он составляет около 5 см

Делается он для того, чтобы край поверхности для варки не повреждался от постоянного взаимодействия с ним.

Следующим шагом, как показано на фото, необходимо нанести разметку. Для этого варочная панель просто очерчивается по кругу карандашом. Линии должны быть точные, чтобы их не приходилось перерисовывать по несколько раз, т. к. это впоследствии только собьет с толку.

На фото видно, что у варочной панели есть небольшой выступ, благодаря которому и осуществляется его фиксация в отверстии. Этот выступ имеет определенный размер, который необходимо учитывать

Его также важно обозначить на контуре будущего отверстия, как показано на фото ниже

При этом необходимо сделать небольшой зазор. Если выступ имеет длину в 15 мм, то от основной линии размер варочной поверхности необходимо отступить только 10 мм. Пятимиллиметровый зазор требуется для беспрепятственного монтажа варочной панели в подготовленное отверстие.

После выполнения разметки под варочную поверхность, необходимо подготовить отверстия, чтобы было легче вырезать необходимую часть. Отверстия сверлятся дрелью или шуруповертом по четырем углам. При этом необходимо следить, чтобы сверло не нанесло повреждений фасаду или другим элементам кухонного гарнитура. Диаметр сверла должен быт таким, чтобы пилочка свободно вошла в отверстие.

Для продолжения процесса монтажа варочной поверхности понадобится лобзик. Его пилка вставляется в подготовленное отверстие и осуществляется рез

При этом важно помнить, что резать необходимо по внутренней, а не по внешней линии. Если будет допущена ошибка, тогда поверхность просто провалится в отверстие без фиксации

В процессе работы необходимо своевременно убирать опилки, чтобы они не перекрывали линию реза, т. к. можно легко сойти с нее и повредит столешницу. Во время реза необходимо следить за тем, чтобы пилочка не повредила стенки шкафчиков или их поверхность. Перед тем как пройти последнюю сторону, необходимо обеспечить столешнице достаточную опору, чтобы пилочку не закусило, а также чтобы часть столешницы не упала на ногу.

После того как отверстие готово, можно примерить варочную поверхность, чтобы убедиться в том, что она встает так, как это необходимо.

На этом процесс не заканчивается. Столешница чаще всего изготавливается из древесно-стружечной плиты. Если на нее попадает влага, то она разбухает и деформируется

При приготовлении пищи на варочной панели такой расклад событий неизбежен, поэтому важно защитить то место, которое лишилось ламинированного слоя. Для этого на него наносится специальный герметик, который применяется при монтаже панелей

Он одновременно выступает и фиксирующей основой для всей конструкции. Слой должен быть достаточным, чтобы закрыть все доступные влаге места.

На обратную сторону бортика варочной поверхности наносится клей-герметик, который дополнительно зафиксирует изделие на столешнице. После этого панель вставляется на свое место и аккуратно придавливается до того момента, пока не будет ощутим контакт с поверхностью столешницы. Герметик, который выступил, необходимо сразу убрать, т. к. после высыхания это будет сделать сложнее

Важно проверить, чтобы примыкание было одинаковым на всей поверхности. Если этого не сделать, то при давлении от тяжелой кастрюли стекло может лопнуть

Совет! Если варочная поверхность стеклянная, тогда важно быть осторожным при надавливании, чтобы она не лопнула.

На этом фиксация не заканчивается. В комплекте с поверхностью поставляются специальные металлические пластины, как видно на фото выше. Их необходимо прикрутить таким образом, чтобы они обеспечивали упор и предотвращали возможность подъема панели над столешницей. Видео об установке варочной поверхности можно посмотреть ниже.

Гид по выбору электрической варочной поверхности

Сразу оговоримся, что в этой статье мы будем говорить о нюансах выбора варочных панелей последнего поколения, а об устаревших моделях с чугунными «блинами» умолчим хотя бы потому, что их выгодность обманчива из-за большого расхода электроэнергии и длительного нагревания.

Какой тип нагревательных элементов лучше?

Этот критерий выбора — один из ключевых. Ведь от нагревательных элементов напрямую зависит эффективность плиты. Итак, их бывает всего 3:

• Спиральные. Ими оснащены самые недорогие панели и, в то же время, и самые неэффективные. Раньше они были популярны, но сегодня уступили место плитам hi-light. Время нагрева спиральной конфорки 8−12 секунд.
• Ленточные (Hi-light). Плиты с ленточными нагревателями самые востребованные. Они примерно в два раза эффективнее предыдущих и могут нагреться за 3-6 секунд.
• Галогенные. Такие конфорки очень производительные, обеспечивают более равномерный и почти мгновенный нагрев. Они могут составить конкуренцию индукционным и газовым плитам. Единственная их проблема – возможность перегрева из-за длительной готовки, ну и, конечно, высокая цена.

Какие конфорки бывают?

Конфорки электрической варочной панели всегда разного диаметра, при этом хотя бы одна из них чаще всего является двух- или трёхконтурной, то есть может меняться в размере – от маленькой до большой

Особенно важно наличие такой конфорки для маленькой варочной панели типа «домино» (с двумя конфорками)

Во многих моделях одна их четырех конфорок может становиться овальной. На ней удобно готовить в утятнице или просто крупной посуде.

Зависимая или независимая?

Варочная поверхность может зависеть или не зависеть от духового шкафа. В первом случае панель связана с духовкой проводами и устанавливается непосредственно над ней. При этом панель управления находится не на варочной поверхности, а на корпусе духового шкафа.

Такой комплект стоит дешевле, он проще в установке и для многих просто привычнее. В нем удобно еще и то, что из-за расположения панели управления на духовке, ее невозможно залить или испачкать во время готовки, а значит отключаться она не будет.

Зависимая варочная поверхность

Техника обязательно должны быть одной фирмы, но не факт, что приборы одной фирмы будут сочетаться друг с другом. Поэтому, составляя комплект, обязательно сверяйтесь со специальными таблицами совместимости от производителя.

Независимая варочная поверхность хороша тем, что позволяет разместить духовой шкаф, где угодно, например, на уровне глаз в шкафу-колонне.

А так как приборная панель находится на самой плите, то управлять ею несколько удобнее.

Какие функции бывают и какие действительно нужны?

Таймер каждой конфорки. Он есть практически во всех моделях и бывает как обратным, так и прямым. Вы можете задать определенное время для готовки, затем в нужный момент конфорка отключится и/или подаст звуковой сигнал.

Индикатор остаточного тепла. Это базовая функция безопасности. Индикатор конфорки показывает степень остаточного нагрева и исчезает только тогда, когда конфорка остывает.

Автоотключение при перегреве. В случае перегревания из-за длительной работы плиты или работы всех конфорок при больших температурах.

Автоматика закипания. Эта функция встречается в продвинутых моделях, и она весьма полезна. Ее задача упростить готовку: она автоматически доводит блюдо до кипения на полной мощности, а затем по сигналу датчика закипания сама уменьшает нагрев. Пока плита «готовит», кулинар может заняться другими делами.

Автопрограммы приготовления. Иногда электрические варочные панели имеют автоматические программы с пользовательскими или заводскими настройками температуры и времени готовки.

Защита от детей. Если в доме живут дети, желательно купить варочную поверхность с функцией блокировки кнопок, чтобы ребенок не мог включить панель или поменять настройки. В некоторых моделях блокировка запускается длительным касанием к определенной кнопке или комбинацией нескольких кнопок.

Встраиваем панель в кухонный гарнитур

Итак, вариантов варочных поверхностей практически неограниченное количество — как по габаритам, так и по функционалу. Самый важный момент для варочной поверхности — размеры. Особенно это актуально для владельцев малогабаритных кухонь. Иногда приходится находить компромиссный вариант между свободным местом на столешнице и большим размером плиты. Рассмотрим возможные варианты габаритов для встраиваемой техники.

Ширина

Как правило, она варьируется от 30 до 90 см (в некоторых моделях 100 см). Наиболее часто встречаются газовые варочные панели размерами 50-60 см, которые сочетают в себе эргономичность и сравнительно небольшие размеры.

Делаем расчет

Попытаемся рассчитать размер варочной панели на кухню, которая подходит именно для вашего кухонного гарнитура. Столешница предусматривает две рабочие зоны:

• От мойки до плиты.
• От плиты до конца кухни.

Важные мелочи:

• Желательно, чтобы длина зоны от мойки до плиты находилась в пределах 0,6-1,0 м. Во всяком случае, вам должно быть удобно разместить там разделочную доску и не было риска обжечься о плиту. Слишком много места тоже нежелательно — хождение туда-сюда утомляет.
• Необходимо также предусмотреть определенное расстояние от плиты до края столешницы. Вполне достаточно расстояния 0,3 м, чтобы было куда поставить кастрюли, снятые с плиты.

Итак, замерив длину стены, вдоль которой будет располагаться кухонная техника, отнимите от полученного значения:

• Ширину мойки.
• Расстояние между мойкой и плитой.
• Расстояние между плитой и краем столешницы.

То, что получилось у вас в результате, и есть варочная поверхность, размеры которой вам подходят.

Полезные советы:

• Разрабатывая кухонный дизайн, учтите, что совсем не обязательно располагать плиту для приготовления пищи над духовым шкафом. Гораздо важнее толщина столешницы. Если варочная панель толще столешницы, то для компенсации недостатка толщины необходимо использовать фальшпанель.
• В случае, если вы располагаете варочную панель над посудомоечной техникой, необходимо увеличить толщину фальшпанели на 5 см, чтобы свести нагрев бытовой техники к минимуму.

Размеры шкафа или тумбы для встраивания

Определить место варочной панели в кухне не менее важно, чем выбрать подходящую модель

• Столешница, куда будет врезана панель, должна располагаться на расстоянии не меньше 60 см и не более 1 метра до мойки. Минимальный размер соответствует ширине стандартной кухонной тумбы с рабочей поверхностью. Здесь будут размещаться продукты перед готовкой — так, чтобы их можно было нарезать и при этом не обжечься. При расстоянии больше метра при подготовке продуктов придется часто перемещаться между мойкой и варочной панелью.

• С противоположной от мойки стороны варочной панели также рекомендуется оставить свободное пространство. Размещение там шкафа, пенала, холодильника, окна и т. п. нецелесообразно по соображениям безопасности. Минимальная ширина этого свободного пространства — около 30 см.

• В ряде моделей с задней стороны, за варочной поверхностью, рекомендуется устанавливать защитную панель.

Выбрав место размещения, варочную поверхность необходимо правильно установить, прорезав отверстие в тумбе или столешнице. Размер выреза меньше в ширину и глубину, чем сама панель, так как несколько миллиметров дается про запас: чтобы не было щелей и зазоров.

Для стандартных панелей в столешнице вырезают пространство 56х49 см +/- 1-3 мм.

Под варочной панелью может находиться как духовка, так и другая бытовая техника или просто тумба. Для оптимального размещения толщина столешницы должна быть больше или равна толщине панели. Если варочная панель толще, то столешницы увеличивают, добавляя еще один слой ЛДСП, МДФ или другого материала — так, чтобы панель не выступала вверх больше необходимого.

• монтажные размеры и величина зазоров вокруг прибора,
• глубина изделия вместе с панелью управления и без нее,
• рекомендуемое расположение розетки, газопровода и вытяжки,
• габариты защитной панели.

Подобрать устройство, задав не только габариты самой варочной поверхности, но и посадочные размеры, позволит удобный сервис подбора по параметрам в каталоге Hausdorf.

По всем вопросам, связанным с приобретением и установкой варочных панелей, покупатели могут обращаться к нашим специалистам. Мы предоставляем гарантии на всю технику, а также доставляем и устанавливаем приобретенные у нас изделия.

Симпатичный не стандарт

К этой категории относятся пятиконфорочные встраиваемые плиты, минимальная ширина которых – 68 см. Чаще всего одна конфорка находится в центре, остальные размещены по периметру. Но есть варочные панели, на которых большая конфорка расположена слева, четыре поменьше – квадратом на оставшейся площади (например, Neff). Варочная панель, размеры которой в самой широкой ее части — более 68 см, не всегда имеют конфорку быстрого нагрева.

Зато цветовая гамма таких приборов самая разнообразная. Есть модели синего, зеленого цвета и даже яркие салатовые. Ручки включения расположены соответственно конфоркам только у итальянских производителей.

Варочные панели электрического нагрева шириной от 61-80 см выпускаются с четырьмя и пятью конфорками.

Post Scriptum

Размеры варочных панелей и духовых шкафов любого типа нагрева не влияют на их функциональность

При выборе встраиваемой плиты с газовым нагревом нужно обратить внимание на конфорку быстрого нагрева, газ-контроль сегодня есть у абсолютно всех моделей. Покупая панель с электронагревом, покупатели советуют поинтересоваться, имеется ли зона расширения и какая у нее форма

Стандартная рабочая кухонная зона предполагает наличие двух полноценных зон. Первая (до 100 см шириной) располагается между мойкой и варочной поверхностью, вторая (шириной не менее 30 см) — от панели до стены или края столешницы. Соответственно, следуя этим рекомендациям, нужно определять размеры под варочную панель.

Плюсы и минусы

@tn220.ru

Популярность варочных панелей зависит от преимуществ в сравнении с другим оборудованием. Хозяйкам удобно работать за такими плитами. Причины спроса у потребителей:

1. Компактное размещение на кухни.
2. Самостоятельный выбор расположения электроприбора.
3. Гигиеничное использование. Не падают остатки пищи за разъёмы между плитой и стеной.
4. Экономия финансовая и энергозатраты.
5. Дизайнерские решения.
6. Разнообразные формы и цветовые решения.

Как у любой продукции имеются свои отрицательные моменты. Но их незначительное количество:

1. Керамика или стекло покрывают панель, чувствительные к физическому воздействию. Возникают сколы.
2. Сложная система установки. Требуется помощь специалистов.
3. Высокая чувствительность сенсорного управления.
4. Панели высокого качества стоят дорого.

Положительных моментов в использовании варочных панелей гораздо большее количество.

Решетки

Решетки бывают различной конфигурации:

• единая конструкция, закрывающая всю рабочую область;
• две половинки;
• индивидуальная деталь для каждой конфорки.

В уходе практичнее последние, поскольку чистить маленькие элементы сподручнее. Кроме того, если позволяет материал, то их разрешается мыть в посудомоечной машине.

Деталь может быть сделана из эмалированной стали или чугуна.

1. Эмалированная сталь – имеет меньшую стоимость, более легкая и просто чистится за счет гладкой поверхности. Но особой прочностью не отличается. Материал может прогибаться под тяжелой кастрюлей, а эмаль со временем повреждается и скалывается.
2. Чугун – очень прочные и устойчивые за счет большой массы. Долго не гнутся и сохраняют красоту (при правильном уходе). Чугун обладает пористой структурой и хорошо впитывает загрязнения, при этом очистить их не так-то просто. Мыть в посудомойке его нельзя, иначе появится ржавчина.

Выбор

Новейшие разработки варочных панелей, которые осуществляют свою деятельность от газа, отличаются миниатюрными размерами, красивыми внешними данными, возможностью размещения в любом месте. Она может быть установлена локально, встроена в столешницу, а также иметь общие механизмы действия с духовкой

При выборе изделия необходимо принимать во внимание несколько параметров

Материал

Стоит выделить несколько вариантов в зависимости от материала.

Закаленное стекло – это самое популярное и современное покрытие. Такая поверхность малотребовательна к уходу. Кроме того, она очень устойчива к царапинам. Панель с таким покрытием идеально впишется в любую обстановку. Единственный минус – это высокая стоимость.

Выполняемые функции

При выборе моделей следует отдавать предпочтение тем, что имеют функцию электроподжига и газ-контроль. Если в доме имеются малыши, то не повредит и особая защита. Даже такой небольшой набор функций окажет неоценимую помощь в быту и при довольно приемлемой стоимости.

Количество конфорок

Четырехконфорочная плита больше подходит для большой семьи, а остальным можно приобрести изделие с 2 или 3 конфорками, с дополнительными функциями. Использование второй и тройной короны дает возможность посуде прогреваться равномерно и увеличить время приготовления блюд. Но если не хочется переплачивать, можно купить плиту с обычными бытовыми горелками.

Свойства панели

Перед тем как выбирать оборудование, нужно иметь представление о том, какие размеры необходимы. Помимо этого, необходимо тщательно ознакомиться с инструкцией производителя, где дается точная последовательность действий по встройке.

Принцип работы

@vestnikao.ru

Варочная панель всегда врезана в столешницы шкафов. А вот система установки и управления имеет ряд особенностей и отличий. Система установок подразделяется на два вида:

1. Зависимое – духовые шкафы и плиты связаны между собой. Нет собственных систем включений и настроек. Регулируют силу нагрева конфорки набор кнопок, размещённых в верхней части духового шкафа. Оригинальное решение и технически удобное размещение панели управление. Позволяет быстро провести уборку поверхности. Но если духовой шкаф сломается, не будет возможности управлять панелью.
2. Независимое – оснащено персональным блоком управления. Работает в автономном режиме. Не зависим от работы духовки. Предусмотрен вариант врезанной панели без духового шкафа.

В обоих случаях, при включении, ток направляется к индукционной катушке, выполненной из лакированного медного материала. В замкнутом контуре формируется электромагнитное поле порядка 20–100 кгц. Распределяется по рабочей стеклокерамической поверхности, нагревает равномерно дно посуды.

Разновидности нагревательных элементов

На рынке все еще можно встретить электрические варочные поверхности с чугунными «блинами». Они долго нагреваются и остывают, потребляют много энергии, за ними сложно ухаживать. В общем, это изделия из прошлого века. Единственно, что может обрадовать – невысокая стоимость. Материал покрытия таких плит – эмалированная или нержавеющая сталь. Современные стеклокерамические варочные поверхности намного практичнее. Рассмотрим разновидности их нагревательных элементов.

Спиральные (рапидные)

Самые бюджетные нагреватели конфорок сделаны в виде спирали. Нагрев происходит в течение десяти секунд. Они имеют слабую эффективность и постепенно вытесняются ленточными изделиями.

Ленточные (hi-light)

Популярный вид нагревательных элементов, содержащий ТЭНы в виде лент. Если чугунные «блины» нагреваются семь минут, то hi-light – не более пяти секунд.

Галогенные

Соединяют в своей конструкции спираль и галогенную лампу. Очень практичны, нагреваются за секунду, равномерно распределяют тепло. К недостаткам можно отнести высокую стоимость и возможность перегрева при слишком долгом использовании варочной поверхности.

Как выбрать?

Выбор варочной поверхности исходит в основном из необходимого функционала. В этой статье рассмотрим основные опции, включаемые в варочные панели.

1. Таймер. Позволяет задать время и интенсивность работы плиты. После того как заданное время приготовления выйдет, плита сама отключится.
2. Автоотключение. Функция, относящаяся к системе безопасности. Плита отключается, если человек долго не производит никаких действий.
3. Пауза. Функция, регулирующая интенсивность работы плиты. Одним нажатием можно остановить нагрев конфорок, они перейдут в режим поддержания тепла.
4. Автозакипание. Специальный датчик следит за тем, что происходит на варочной панели. Если вода закипает, то мощность подогрева автоматически уменьшается.
5. Блокировка панели управления. Основная задача – защита от неумелого использования (например, детьми). Чтобы задать необходимые параметры работы плиты, нужно выполнить ряд действий. Если необходимый порядок нарушен, то панель управления автоматически блокируется.
6. Остаточное тепло. Эта функция защитная. Датчик показывает остаточное тепло в конфорке пока она остывает, чтобы пользователь не обжегся.
7. Распознавание материала, из которого сделана использующаяся посуда.

Чтобы не пожалеть о своем выборе, перед покупкой нужно предпринять ряд мер для выбора наиболее подходящей панели.

1. Оцените свои потребности в приготовлении еды и то время, которое вы планируете проводить за этим занятием.
2. Вспомните, как вы обычно готовите и какие блюда. Это поможет вам определиться с функционалом панели.
3. Прикиньте, где и как плита будет размещаться на вашей кухне. Оцените пространство, которое вы готовы выделить под электрическую варочную панель. Учитывайте близость рабочей поверхности и доступа к раковине.
4. Определите ценовой сегмент, в пределы которого должна уложиться покупка.
5. На основе отзывов выберете для себя 2-3 производителя варочных панелей.

Принцип работы

В основу функционирования был заложен принцип явления электромагнитной индукции, открытый Майклом Фарадеем. Катушка из меди преобразует электрический ток в электромагнитную энергию, создавая индукционные токи. Электроны при взаимодействии с посудой из ферромагнитных материалов приходят в активное движение, выделяя при этом тепловую энергию. Происходит нагрев пищи и посуды при абсолютно холодной конфорке.

Выделим 5 важных плюсов индукции.

• Безопасность. Нагрев блюда происходит только при непосредственном контакте посуды с конфоркой, что минимизирует риски ожогов.
• Экономичность. Расход энергии в несколько раз меньше, чем у электрических аналогов. Высокий коэффициент полезного действия позволяет значительно сократить время приготовления блюд.
• Комфортность. В процессе работы нет неприятных запахов дыма и пригоревшей еды. Даже если вы случайно уроните пищу, она не оставит следов. Это свойство значительно облегчает уход, избавляет от необходимости удалять пятна, царапая поверхность. Уборка ограничивается простым протиранием мягкой салфеткой.
• Практичность и удобство управления. Интуитивно понятный электронный интерфейс управления. Сенсорные кнопки позволяют выбрать мощность и время нагрева, режим приготовления блюд, установить тайминг.
• Дизайн. Плиты выпускаются в черном, сером и белом цвете, нередко оснащены эксклюзивными рисунками или орнаментом. Эргономично вписываются в любой интерьер, доставляя своим владельцам истинное эстетическое удовольствие.

Современный рынок насыщен моделями для реализации различных задач – от использования для дома до профессиональной техники для ресторанного бизнеса. В этой статье представлен обзор универсального и наиболее часто встречающегося варианта, который реализует потребности любой семьи и даже небольшого кафе – индукционной варочной панели на 4 конфорки.

Количество конфорок и габариты плиты

Стандартные приборы на 4 конфорки характеризуются шириной 50-60 см. В наборе присутствуют по одной большой и маленькой горелке и две средних. Подобное оборудование распространено в силу своей универсальности.

Помимо расположения в виде квадрата или прямоугольника, встречаются устройства, где нагреватели установлены ромбом. Так фартук меньше пачкается и испарения эффективнее удаляются вытяжкой. Но если посуда стоит на всех гнездах, то тянуться к дальнему не очень удобно.

Для небольших кухонь, где редко готовят, подойдет двухконфорочный образец шириной 25-35 см.

Тем, кто желает и место сэкономить, и в функциональности не потерять, следует присмотреться к моделям с тремя зонами нагрева. Здесь многое зависит от размещения горелок:

• в экземплярах с квадратным полем ширина не превышает 44-45 см;
• в вариантах, где источники пламени выстроены в один ряд бумерангом, размер будет 70-75 см.

Выкроить лишние сантиметры призваны и угловые конструкции.

Для настоящих ценителей домашней еды есть объекты с пятью и даже шестью элементами различного диаметра. Конечно, подобные модификации требуют больше пространства на столешнице и занимают от 75 до 90 см.

Идеальный вариант

Ширина 45 см для встраиваемой трехконфорочной плиты и 60 см — для четырех считаются золотой серединой. У первой треугольное расположение конфорок с вершиной справа. В этом месте располагают конфорку быстрого нагрева, причем независимо от того, какая это варочная панель. Размеры круглой встраиваемой плиты (например, от Foster) имеют в диаметре 52 см. Белорусские встраиваемые плиты «Гефест» СН2120 имеют форму обтекаемого треугольника с шириной 73,3 см.

Ручки управления в этой категории встраиваемых плит располагаются практически всегда горизонтально, но представлены на рынке и модели с вертикальным устройством управления.

Решётка на агрегате

Решётки являются одной из важнейших деталей у поверхности. Они изготавливаются из эмали или чугуна. Предпочтение лучше отдавать чугунной разновидности. Пользователи отмечают, что эмалированная решётка является не совсем надёжной. Посуда по ней будет скользить, в отличие от чугунной поверхности. Чугун позволяет достигнуть большей устойчивости. Но стоит отметить, что эмалированная решётка будет мыться гораздо проще.

1. Цельная решётка является более устойчивой, но за ней намного сложнее ухаживать.
2. Наиболее популярными являются секционные решётки, поскольку их удобнее отмывать от скопившейся грязи.

Не составит особого труда выбрать подходящую газовую поверхность, если изучить все необходимые вопросы заранее. А также стоит отметить, что некоторые модели оснащаются дополнительными функциями в виде автоматического поджига или функцией газ-контроль, который прекращает подачу газа, если огонь залит и его задуло ветерком.

А также есть вариант приобрести модель с наличием турбоконфорок, с помощью которых можно в скорейшее время вскипятить воду. Есть ещё и более дорогие модели, которые имеют гораздо больший функционал. В них встраивается даже будильник, индикатор уровня пламени, а также другие функции.

Но стоит отметить, что без всего этого можно запросто обойтись. Именно поэтому приобретая газовую панель, ориентироваться нужно исключительно на основные параметры, которые были указаны. А также можно изучить рейтинги машин и выбрать из них ту, что имеет нужную мощность или иной параметр.

Виды конфорок

В современных плитах помимо привычных горелок встречаются и усовершенствованные решения:

• двойная и тройная корона – пламя горит несколькими кругами, это делает нагрев быстрым и равномерным;
• Direct Flame – газ проходит через множество микроотверстий, благодаря чему посуда прогревается одинаково по всей площади;
• экспресс-горелка Wok – предназначена для сковороды с округлым дном, но хорошо подходит и для больших кастрюль;
• гриль – компактная платформа, на которой хорошо жарить продукты без сковороды.

Форма конфорки тоже может отличаться и существуют треугольные и квадратные изделия. Но все же обыкновенные круглые горелки считаются лучшими.

Как определить высоту вытяжки над плитой?

Если Вы решили установить в кухне газовую плиту, следует сразу подумать о вытяжке. Она крайне важна в процессе приготовления пищи, так как очищает воздух от продуктов сгорания газа и не дает запаху еды просочиться в комнаты. Вытяжка делает процесс готовки еды приятнее, так как позволяет дышать очищенным воздухом.

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Чтобы достичь максимального эффекта от работы вытяжки, необходимо правильно ее установить. При этом важным критерием является высота кухонной вытяжки над газовой плитой.

Встроенные газовые плиты и духовые шкафы – какие они бывают

Если прикрепить устройство слишком низко, то оно будет создавать много неудобств:

• человек будет задевать его головой;
• находящаяся на фильтрах пыль может загореться;
• снимать и чистить фильтры будет затруднительно.

Если установить вытяжку слишком высоко, то она хуже будет втягивать запахи и пар. В результате эффективность работы устройства снизится.

Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту составляет:

Наклонные устройства удобно использовать высоким людям. Также они хорошо вписываются в малогабаритные кухни, так как сильно не выступают за границы мебели и занимают мало места.

Кроме наклонного типа, существуют следующие модели:

• встроенные – устанавливаются в кухонный шкаф, имеют малую глубину и выдвигающийся элемент;
• Т-образные и купольные – прикрываются шкафом;
• плоские – самые маломощные, зато могут компактно располагаться под шкафом;
• островные – подходят для плит, которые располагаются в отдалении от остальной мебели; крепятся к потолку.

Обратите внимание! Высота от газовой плиты до вытяжки меряется от нижнего края корпуса до конфорок. Помимо оптимальной высоты, следует обращать внимание и на следующее:

Помимо оптимальной высоты, следует обращать внимание и на следующее:

• близкое расположение розетки;
• показатель мощности;
• удаленность от вентиляционной шахты;
• глубина и ширина вытяжки.

Чтобы устройство максимально эффективно вытягивало запахи и продукты сгорания газа, необходимо, чтобы оно по размеру совпадало с габаритами варочной поверхности.

По принципу работы вытяжки делятся на:

• циркуляционные – имеющие встроенный угольный фильтр, с помощью которого воздух очищается и возвращается обратно в помещение;
• вытяжки с воздуховодом – втягиваемый воздух выходит в вентиляционный канал.

Циркуляционные устройства характеризуются малой мощностью, и подходят только для установки в небольших кухнях. При этом высота кухонной вытяжки над газовой плитой должна быть минимальной.

Циркуляционные модели регулярно нужно очищать и менять в них фильтры.

Вытяжки с воздухоотводом наиболее эффективны и подходят для работы в больших помещениях. Загрязненный воздух выходит через них на улицу.

Чтобы вытяжка на протяжении многих лет качественно справлялась со своей работой, следует всегда держать ее в чистоте, регулярно очищать сетки и менять фильтры, а также соблюдать рекомендации, указанные в прилагаемой инструкции к прибору.